自從元旦之后，玉米價格就打開上行通道，一路飆漲業內預測年底前玉米突破不了2.8元/公斤，但很快就被事實推翻了，接著又預測玉米價格突破不了3.0元/公斤，實際在短短10天內玉米價格大漲0.4元/公斤，上漲速度已然突破歷史新高。要知道2020年玉米盡管大漲0.6-0.8元/公斤，但一直很難突破2700元/噸大關，但如今卻已飆升至3000元/噸大關，不得不說行情太好了。
近期山東地區的玉米價格漲得太高，實際上到貨量并不是太多，每天到貨車輛都在減少，主要是貿易商太貪心，還想繼續讓玉米漲高，從而有更多的收益。而玉米的大漲，很多農民并沒有享受這波福利，畢竟大家提前將玉米賣了出去，反而那些貿易商，今年的利潤出奇得高。
對貿易商來說，他們將目光看向了年后市場，畢竟新玉米需要等到8-9月份才能收獲，年后如果不大量進口玉米，那玉米行情就還有大漲的可能。再加上養殖行業的恢復，讓飼企對玉米的需求更高。不過近期的玉米期貨價卻在大跌，跌到了2.4元/公斤時代，主因是風險太高，現貨價格隨時都可能要下跌。
從目前的報價來看，山東地區玉米價格已經全面上漲，其中有三家企業突破3.0元/公斤，創造了新的歷史記錄，也就是棗莊信德、七星檸檬、惠民春暉、濟寧菱花、諸城金雞這5家，其漲幅為60-140元/噸，這也意味著玉米正式步入3.0元/公斤。其他企業也迎來大漲，其中6家企業漲幅突破100元，達到2900元大關的企業越來越多。
在華北地區，行情也十分利好，目前很多企業漲到了2.8元/公斤大關，例如孟州金玉米上漲40元，報價為2820元/噸，魯洲漲了40元，報價為2840元/噸，廣玉淀粉漲了80元，報價為2800元/噸。而德瑞淀粉單日漲幅為200元，報價為2780元/噸。
伴隨著企業的緊張備貨，玉米市場迎來了高光時刻，目前基層糧源也在不斷縮減，特別是山東地區，本地玉米已沒有多少收購空間了，因此企業都在漲價，搶奪僅有的余糧。也有人將目光看向河北和東北區域，只是東北報價也在大漲，和山東的價差比較小，因此山東玉米才會大漲，拉開差距以收購糧食。而河北的運輸難度加大，近期企業漲幅也很大。
那么接下來玉米還有上漲空間嗎？其實近期官方也在內蒙古進行玉米的拍賣，中字頭企業也在加快收購進度，預計下一步中儲糧還會加大拍賣力度，從而讓市場進行調控。而目前乙醇汽油還在繼續生產中，可能接下來也會采取更深一級的限制措施。如此一來，玉米想要繼續上漲難度很大。
可以肯定的是，玉米缺口確實存在。雖然遭遇了自然災害的侵襲，但據國家統計局發布的數據，2020年玉米產量為2.6067億噸，僅比2019產量2.6077億噸減少10萬噸。但2020年的玉米消費量，卻達到2.78億噸。如果再加上進口與拍賣兩項投放，滿足市場需求綽綽有余，但問題是并非所有玉米都能進入流通市場。據業內人士估算，仍有約兩成的當季玉米待價而沽，而貿易商手中的存糧更是越漲越捂。
近日的玉米大漲，主要因素是春節將至，建庫存是所有對玉米有需求企業的必備之舉，甚至春節市場的占領份額可能決定部分企業未來一年的生存狀態。
但玉米價格真的會這樣不斷上漲嗎？和企業積極備貨迎戰春節市場的情況一樣，不管是留有存糧的農戶還是囤糧代售的貿易商，也一樣需要真金白銀來度過年關。糧價頂峰又遇春節，兩大售糧高峰相遇供應激增，價格想不降都難。企業收糧怕疫情致使物流受阻，售糧者同樣擔憂。一旦物流受阻，手中庫存有價無市，糧損、倉儲、再烘干都是成本，玉米替代物本就虎視眈眈，與其等一個不確定的未來，不如盡早出售落袋為安。
綜上所述，玉米缺口雖短時間仍難滿足，但大狂的價格卻該告一段落。再說，商品仍需大眾買單，成本超出終端承受范圍，也將倒逼成本降價。
（文章來源：山西農民報）