步入2021年以后，糧食市場的價格上漲情況開始顯現，隨著傳統節日春節的臨近，很多人對后市的糧食價格的關注度也持續走高。市場除了玉米價格持續上漲之外，小麥價格也在日前迎來了新一輪漲價，而一直都處于高位區域的大豆市場，又面臨著怎樣的行情？
東北大豆流通遇阻，南方價格持續升高
大糧交易數據顯示，1月19日全國南北產區大豆（雜質1.0%，水分14.0%，完整粒率>90%）價格均出現不同程度的上漲。其中黑龍江哈爾濱國產食用大豆收購價5680元/噸，內蒙古扎蘭屯收購價5640元/噸，較前一日上漲40元/噸；遼寧大連、河北秦皇島、山東博興、河南周口等地大豆入廠價格也上漲明顯，較前一日均上漲100元/噸。
臨近年底基層農戶手中大豆糧源持續減少，市場對大豆的收購積極性并不高。北方地區的疫情出現之后，交通管制力度也受到影響有所加強，使得原本流通不善的北方豆市收購壓力再度增加，東北地區的許多貿易商已經開始停收大豆，近日北方大豆價格受影響處于穩中略漲的局勢之中。
在經歷了兩輪寒潮影響之后，臨近年關的市場肉蛋蔬菜價格均出現了不同程度的上漲。受農產品市場共振效應的影響，居民采購豆制品的意愿有所升高，導致市場的原料需求有所上漲。南方大豆價格除了因為市場傾向性采購而理性上行外，還受其他方面的因素關聯。疫情之下的北糧采購遇阻、港口貨源沒有得到恢復性的提升等問題，都增加了市場的供應擔憂，進一步抬升了大豆價格。
春節備貨期即將結束，后市存在行情變動可能
春節前的大豆價格上漲，主要是銷區市場的補庫行為導致，疊加疫情之下的運輸擔憂加劇等因素，拉動大豆行情上揚。大糧交易分析認為，大豆價格雖高居不下，但后市行情仍存在變動因素。
其一，春節備貨期結束后，市場供需格局可能改變。本輪補庫過程中，許多加工企業和作坊均儲備了一定量的大豆貨源，春節之后的市場供需將會出現明顯的變化，未來大豆市場的購銷預期存在不確定性。
其二，春運臨近疫情嚴峻，春節過后或有好轉跡象。上市初期南方豆價格逆勢上漲與當時東北豆的行情關聯較大，但近期疫情影響運輸后，本輪東北豆漲幅并不明顯。后市疫情情況改善后豆源流通壓力將減小，南北價差會催使北方豆源南下，或將形成新的市場格局。
此外，市場大豆糧源緊張，年后一旦大豆無貨，貿易商存在轉而操作玉米等其他農副產品的可能性。加之3月份進口大豆壓榨量將有所降低，后市國際市場的可入市的豆源也將會有所增加，也將進一步影響大豆市場格局。
（來源：農民之家）