今日國內面粉企業小麥價格大多穩，部分漲跌互現。全國主產區小麥價格指數為2552元/噸，較上周五漲2元/噸。其中：河北地區面粉企業小麥收購價格為2500-2600元/噸，較上周五漲4-20元/噸。
山東地區面粉企業小麥收購價格為2540-2650元/噸，較上周五波動10-20元/噸。
河南地區面粉企業小麥收購價格為2520-2590元/噸，個別較上周五波動20元/噸。
江蘇地區面粉企業小麥收購價格為2520-2540元/噸，較上周五持平。
安徽地區面粉企業小麥收購價格為2440-2560元/噸，較上周五持平。
湖北地區面粉企業小麥收購價為2460-2540元/噸，較上周五持平。
隨著市場糧逐漸減少，農戶對后期小麥市場看漲，賣貨積極性下降，玉米價格高位，且與小麥價格形成倒掛，小麥飼用替代效應增強，飼料企業用量未減，支撐小麥行情。
但是各地面粉廠多在本周陸續開始放假，開機率已出現下滑趨勢，同時前期在面粉價格大幅上漲的背景下，面企手中已準備了充足貨源，目前以消耗庫存為主，下游需求制約麥價。總體來看，多空交織下，預計短期小麥價格或將窄幅波動運行。來源：小麥市場觀察