同樣的大棚，同樣的管理方法，為何大棚兩頭的蔬菜會(huì)生長(zhǎng)不一樣？因?yàn)樵诜棚L(fēng)時(shí)不考慮風(fēng)向，大棚放風(fēng)口大小相同，以致棚內(nèi)兩頭溫度不同導(dǎo)致的。在風(fēng)向不同時(shí)，棚內(nèi)不同地點(diǎn)的溫度不同：無(wú)風(fēng)或略有東北風(fēng)（或東南風(fēng)）時(shí)，棚西端的溫度要比東半部一般高2-3度、而風(fēng)較大時(shí)，東端反比西端高2度左右，微信搜索菜農(nóng)圈關(guān)注加入。當(dāng)有西北風(fēng)或西南風(fēng)時(shí)，東西兩端的溫差會(huì)在3度以上（西端高），且風(fēng)愈大，溫差愈大。
一、依據(jù)大棚結(jié)構(gòu)確定放風(fēng)大小
新建的拱度較大的大棚，因?yàn)榕锩婀岸冗m宜，熱氣流很容易沿大棚棚膜的上部排出，即使放風(fēng)口較小，也能取得較好的放風(fēng)效果。而像種植年限較長(zhǎng)的老棚，因?yàn)榇笈锏桶笈锕岸容^小，棚面較平，棚內(nèi)的熱氣流從放風(fēng)口排出的速度就慢，棚內(nèi)的溫度就高，這樣的大棚將頂部放風(fēng)口開(kāi)到40厘米寬時(shí)才與高度較高、拱度較大的大棚風(fēng)口開(kāi)到30厘米的放風(fēng)效果相同。
隨著春季棚溫的進(jìn)一步升高，拱度大的大棚應(yīng)將上部放風(fēng)口逐漸加大到40厘米左右，以此促進(jìn)棚內(nèi)溫度的降低，但是對(duì)于拱度較小或者使用目數(shù)較高的有防蟲(chóng)網(wǎng)的大棚，即使將放風(fēng)口加大到40-50cm寬，也不一定能將溫度降低到蔬菜生長(zhǎng)所需的溫度，菜農(nóng)還要通過(guò)及時(shí)將大棚前臉處的放風(fēng)口打開(kāi)，通過(guò)過(guò)堂風(fēng)來(lái)加快棚內(nèi)熱空氣的排出，才能將棚內(nèi)的溫度降低到適宜蔬菜生長(zhǎng)的溫度。
二、依據(jù)風(fēng)向確定放風(fēng)口大小
大棚的一頭出現(xiàn)青皮果等主要因?yàn)樵诜棚L(fēng)時(shí)不考慮風(fēng)向，大棚放風(fēng)口大小相同，以致棚內(nèi)兩頭溫度不同導(dǎo)致的。
在風(fēng)向不同時(shí)，棚內(nèi)不同地點(diǎn)的溫度不同，微信搜索菜農(nóng)圈關(guān)注加入，尤其是在刮偏東風(fēng)或偏西風(fēng)時(shí)，如果大棚上部的放風(fēng)口大小一致，那么大棚東西兩頭的溫度能夠差到3℃左右，這就是同樣放風(fēng)，大棚兩頭蔬菜生長(zhǎng)不一致的原因。
如在刮偏西風(fēng)時(shí)，大棚西頭的蔬菜因?yàn)樯綁Φ淖钃酰飪?nèi)的熱氣排出的相對(duì)要少，溫度要高，這樣在放風(fēng)時(shí)，就應(yīng)注意將大棚西頭的放風(fēng)口增大，東側(cè)的放風(fēng)口減小，即使東側(cè)一間不放風(fēng)，棚內(nèi)東頭的溫度也不會(huì)高于大棚西頭的溫度，所以菜農(nóng)要注意將大棚西頭的放風(fēng)口敞大。當(dāng)在刮偏東風(fēng)時(shí)，同樣應(yīng)該將大棚東側(cè)的風(fēng)口敞大。在下午棚內(nèi)溫度降低時(shí)，如果是偏西風(fēng)，則應(yīng)先將棚東頭的放風(fēng)口關(guān)閉，而棚西頭的放風(fēng)口還應(yīng)留一點(diǎn)縫隙，以便西頭熱量的排出，當(dāng)棚內(nèi)東西兩頭溫度一致時(shí)，再將西側(cè)的放風(fēng)口關(guān)閉即可。而當(dāng)刮南風(fēng)或者北風(fēng)時(shí)，才可將大棚東西兩側(cè)的放風(fēng)口敞開(kāi)到大小一致。只有根據(jù)風(fēng)向的不同，適當(dāng)調(diào)整大棚兩頭放風(fēng)口的大小，確保棚內(nèi)的溫度一致，才能促進(jìn)蔬菜的同步生長(zhǎng)。
三、大棚放風(fēng)注意分次進(jìn)行
據(jù)了解，很多菜農(nóng)為圖省事，都是當(dāng)棚內(nèi)溫度上升到25℃以上時(shí)，一次性將放風(fēng)口開(kāi)到更大，這種放風(fēng)方法雖然簡(jiǎn)單，但是十分不利于蔬菜的生長(zhǎng)，微信搜索菜農(nóng)圈關(guān)注加入。如果一次將風(fēng)口開(kāi)到更大，首先會(huì)導(dǎo)致棚內(nèi)的溫度急劇下降，然后再逐漸回升，這樣就容易使棚內(nèi)種植的茄果類蔬菜及瓜類蔬菜等出現(xiàn)皴皮現(xiàn)象，所以在給大棚放風(fēng)時(shí)，應(yīng)該分次放風(fēng)，而不能一次性放風(fēng)。
頭次：早晨拉開(kāi)棚1小時(shí)后，敞開(kāi)上風(fēng)口3-5厘米左右大小放小風(fēng)，目的是將棚內(nèi)的濕氣排出，同時(shí)補(bǔ)充棚內(nèi)的二氧化碳，為光合作用的順利進(jìn)行補(bǔ)充原料。因?yàn)樵谠绯縿偫_(kāi)棚時(shí)，棚內(nèi)蔬菜經(jīng)過(guò)晚上的呼吸作用及土壤中有機(jī)質(zhì)分解會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳，這時(shí)棚內(nèi)的二氧化碳濃度在1%以上，所以這時(shí)不能放風(fēng)，而應(yīng)在拉棚后，光合作用進(jìn)行1小時(shí)左右時(shí)再進(jìn)行放風(fēng)，那時(shí)棚內(nèi)的二氧化碳濃度已經(jīng)降低到0.01%左右，即使在強(qiáng)光和高溫下光合速率也會(huì)逐漸變?nèi)酢Ｋ裕@時(shí)要提早放風(fēng)，讓二氧化碳早進(jìn)棚，為光合作用進(jìn)行創(chuàng)造條件。
第二次：等棚溫上升到28℃以上時(shí)，將放風(fēng)口開(kāi)到更大。對(duì)于茄果類蔬菜，隨著棚內(nèi)溫度的升高，應(yīng)逐漸將放風(fēng)口敞開(kāi)到20-30厘米為宜，而對(duì)于需要生長(zhǎng)溫度較高的黃瓜、絲瓜等蔬菜大棚，只需將放風(fēng)口逐漸敞到15-20厘米即可。
四、根據(jù)棚前臉高度確定是否設(shè)置擋風(fēng)膜
同樣的兩個(gè)大棚，有人在一個(gè)大棚前臉處使用了擋風(fēng)膜，而另一個(gè)大棚卻沒(méi)有使用擋風(fēng)膜，為什么同樣的大棚卻不都使用擋風(fēng)膜呢？
隨著棚內(nèi)溫度的提高，除了利用大棚頂部的放風(fēng)口放風(fēng)外，大棚前臉處的放風(fēng)口也將逐漸被打開(kāi)，尤其是在4月中旬以后，棚內(nèi)溫度逐漸升高，僅僅依靠大棚上部放風(fēng)口無(wú)法將棚內(nèi)溫度降下來(lái)時(shí)，就必須將大棚前臉處的放風(fēng)口打開(kāi)，通過(guò)過(guò)堂風(fēng)來(lái)加大放風(fēng)力度，降低棚溫。但是因?yàn)榕锴澳樃叨鹊牟煌宿r(nóng)還要注意擋風(fēng)膜的應(yīng)用。
一般情況下，大棚前臉外側(cè)地面與大棚內(nèi)種植蔬菜的地面相差在25厘米以內(nèi)的，只要在大棚前臉安裝防蟲(chóng)網(wǎng)后打開(kāi)放風(fēng)即可，風(fēng)可以直接吹到植株底部，避免吹到葉片及果實(shí)上造成傷害。而對(duì)于半地下式高溫大棚來(lái)說(shuō)，必須在大棚的前臉處設(shè)置擋風(fēng)膜。因?yàn)榇笈锵峦谳^深，風(fēng)從前臉進(jìn)入大棚后，是直接吹在植株的中上部的。在這種情況下，若棚內(nèi)濕度較大，果實(shí)上有露珠，就容易造成果實(shí)皴皮。所以要在大棚前臉部安裝緩沖膜，但是安裝的方向與大棚后側(cè)緩沖膜反向，讓風(fēng)從貼近棚膜的地方進(jìn)入大棚中即可。
在利用前臉?lè)棚L(fēng)時(shí)，大棚前臉敞開(kāi)放風(fēng)的時(shí)間要比上部放風(fēng)口打開(kāi)的時(shí)間晚半小時(shí)左右，關(guān)閉的時(shí)間也應(yīng)該比上部放風(fēng)口早半小時(shí)。
五、大棚放風(fēng)口注意防風(fēng)
放風(fēng)口使用摩擦力較大的放風(fēng)繩或增加放風(fēng)繩的密度就能取得很好的防風(fēng)效果。現(xiàn)在，不少菜農(nóng)反映，因?yàn)榇杭撅L(fēng)大，放風(fēng)口被吹合，導(dǎo)致棚內(nèi)溫度過(guò)高，影響蔬菜生長(zhǎng)的現(xiàn)象很多。所以菜農(nóng)應(yīng)增加防風(fēng)繩的密度，微信搜索菜農(nóng)圈關(guān)注加入。同時(shí)放風(fēng)繩盡量使用摩擦力較大的寬布條為好，因?yàn)檫@種布條在打活結(jié)固定棚膜時(shí)，繩子的摩擦力較大，活結(jié)不容易被大風(fēng)吹松，導(dǎo)致放風(fēng)繩松開(kāi)，使放風(fēng)口閉合。
而對(duì)于使用尼龍繩作為防風(fēng)繩的，因?yàn)檫@種繩的摩擦力較小，菜農(nóng)則要適當(dāng)增加尼龍放風(fēng)繩的密度，并將其固定好，以防風(fēng)口被風(fēng)吹合。同時(shí)菜農(nóng)還要注意在大風(fēng)天氣時(shí)隨時(shí)進(jìn)行檢查，防止放風(fēng)繩松動(dòng)，風(fēng)口閉合。