菠蘿是一種酸酸甜甜非常好吃的水果，但是如果菠蘿沒有成熟的話就不怎么好吃比較酸澀，那么怎么可以快速健康的催熟菠蘿呢？下面我們一起來了解一下吧。
菠蘿應該怎么催熟
1、高溫催熟法。提高溫度也能夠使菠蘿盡快的成熟，菠蘿放在溫度高的地方，菠蘿很快成熟。
2、菠蘿催熟常用的方法是使用乙烯利這種催熟劑按照說明上的比例噴灑在菠蘿表面，1~2天菠蘿就會變黃發出香味。
3、陽光也能夠加快菠蘿的成熟，把菠蘿暴露在陽光下，曬上幾天，可以看到菠蘿由青變黃，散發出香味，就是菠蘿成熟的標志。
4、除了使用進行催熟，我們也可以用水果進行催熟比如香蕉，蘋果會散發出乙烯氣體，把香蕉或者蘋果與菠蘿放在一起，菠蘿能夠很快成熟
5、白熾燈照射催熟法，大量的菠蘿，如果碰上陰雨天氣，也可以使用白熾燈加強照射既能提供溫度也能提供光照，菠蘿在這樣的環境內也會很快的成熟。
催熟菠蘿的方法
1、催熟
可以去專業的店面購買催熟，也就是乙烯劑，將菠蘿擺放在桌子上，然后將乙烯劑加入適量清水稀釋，直接噴灑在菠蘿的表皮上，存放1-2天就能熟了。
2、陽光催熟
菠蘿是一種熱帶水果，喜歡高溫的環境，可以將菠蘿直接放在陽光下暴曬一段時間，吸收大量陽光之后就會變軟、變熟，大約需要3-4天。
3、水果催熟
也可將菠蘿和含有乙烯的水果一同存放，比如：蘋果、香蕉等，在存放過程中會釋放出一定數量的乙烯，從而將菠蘿慢慢催熟，一般需要3-4天。
分辨菠蘿是否成熟的方法
1、外觀
成熟的菠蘿外皮顏色多為橙黃發亮的樣子，而沒有完全熟透的菠蘿，外皮上下部分還有青綠色光澤，中間部位呈現亮黃色，也有的完全是綠色。
2、硬度
也可通過菠蘿的硬度去判斷是否熟透了，將菠蘿放置在桌面上，用手按壓菠蘿的表皮，若是有點軟還富有彈性，那么證明已經熟了，若是完全捏不動，那么里面還沒熟。
3、味道
當然也可以通過味道來判斷，將菠蘿湊近鼻子，聞起來有淡淡的菠蘿香氣，那么證明已經熟了，若是完全沒有香氣，那么沒熟，另外，若是聞到了酒精味等其他異味，這時菠蘿已經熟過頭變質了，不宜食用。