在冬天很多人都非常喜歡吃橙子,而冰糖橙就是一個很好的選擇,聽名字就知道它很甜,而且含有豐富的維生素,那么冰糖橙是哪里的特產呢?
冰糖橙是哪里的特產
冰糖橙又名冰糖柑,原產湖南麻陽苗族自治縣,按照遺傳學原理推斷,冰糖橙是麻陽“橙子”的實生變異,當地為便于區別別地引種栽培的同類品種故取名為“麻陽冰糖橙”,國家地理標志產品。湖南麻陽農業生產條件優越,麻陽柑桔,明清時已美名遠播,冰糖橙以品種優良、味濃香甜、果皮薄、不塞牙、肉質脆嫩等而倍受市場歡迎。系當地普通甜橙的變異,湖南栽培較多,四川、重慶、貴州、云南、兩廣有少量栽培。
麻陽更是享有“冰糖橙之鄉”的美譽。湖南麻陽農業生產條件優越,氣候溫和、四季分明,得天獨厚的土壤和氣候條件,成就了麻陽冰糖橙獨特的品質和鮮明的地方特色。麻陽柑桔,明清時已美名遠播,冰糖橙以品種優良、味濃香甜、果皮薄、少核、不塞牙、肉質脆嫩等而倍受市場歡迎。
冰糖橙的產地分布
1、湖南麻陽
享有“長壽之鄉”、“冰糖橙之鄉”的湖南懷化麻陽苗族自治縣是冰糖橙的主要產地。麻陽縣氣候溫和、四季分明,得天獨厚的土壤和氣候條件孕育了麻陽獨特的苗疆仙果--冰糖橙,成就了麻陽冰糖橙獨特的品質和鮮明的地方特色。
2、湖南洪江
洪江市是冰糖橙的原產地,素有“優質柑桔基地重點縣(市)”、“冰糖橙市(縣)”等美稱,選育的黔陽冰糖橙因其果質脆嫩、果味甘甜如冰糖而得名,被譽為“橙之”,現全國冰糖橙推廣面積達100萬畝以上。
目前,洪江市栽培黔陽冰糖橙面積20.3萬畝,主要分布在黔城、巖垅、江市、安江、沙灣等鄉鎮,年產量30多萬噸,年總產值9.84億元。黔陽冰糖橙曾獲全國科學大會獎,多次獲國家、省農博會金獎,被果品協會授予“名果”稱號,先后獲“地理標志產品年度金獎”、湖南省十大農業區域公用品牌稱號、百強農產品區域公用品牌稱號,袁隆平院士親自為黔陽冰糖橙代言。
3、云南華寧
華寧是省內有名的水果基地縣,亨有“桔鄉”美稱。凡到過華寧的人,都會被那桔花飄香、金桔滿園的景象所陶醉。華寧“秋波兮”柑桔以早熟、豐產、質優名揚全國。其成熟期為每年的8月至次年3月,比其他省區的柑桔早熟40-50天,果實不但色、香、味兼優,汁多爽口,桔味香濃,而且含有多種維生素和微量元素,營養豐富。早熟蜜桔、甜橙、臍橙、無核錦橙、冰糖橙等品種以果實較大、果型整齊、果面平滑、皮薄、化渣、果肉柔嫩汁多,香氣濃厚、品質佳良而深受廣大消費者的喜愛。全縣“秋波兮”柑桔種植面積達3.5萬畝,產量2萬余噸,產值3000萬元。“秋波兮”柑桔以其獨特的特點,上乘的品質,分別在首屆和第二屆農業博覽會上獲金獎,并被授予“云南省優質水果”稱號,產品暢銷省內外,倍受消費者青睞。
4、湖南省永興縣
冰糖橙是湖南省郴州市由麻陽引進的特色水果,永興冰糖橙果實皮薄少核、汁多肉脆、質香味濃、甜潤爽口,是秋冬季節營養養生,潤肺涵養水土的好水果。經農業部柑桔及苗木質量檢測檢驗中心測試,其可溶性固形物含量為13.5%,全糖含量為12.11%,皮薄少核,可食率在73%以上,維生素C含量達59.7mg/100ml,具有較高的營養價值和保健作用。永興冰糖橙種植歷史悠久,經過各個專業人員的悉心培育選種,篩選出優良的冰糖橙。