草莓作為比較受歡迎的“水果皇后”,現代人對草莓品質的要求越來越高。然而種植草莓期間,在管理過程中,經常會遇到草莓軟果的問題,嚴重影響著產量,貨架壽命導致影響種植戶的經濟收益。要想做好草莓軟果的防治工作,就需要了解到造成它軟果的原因。那么,草莓軟果到底是什么原因呢?
草莓軟果不耐儲運的原因:
1、氮肥過多,造成草莓長勢過旺,果實營養積累不足,導致果實膨大快,干物質累積含量不足,果實硬度低。
2、激素超量,使用膨大素未按說明,隨意加量導致。
3、鈣肥缺失,補充不足,鈣對于硬果增加果實亮度和口感有重要作用。
草莓果軟該如何預防?
1、合理使用膨大劑,很多種植戶為了讓草莓果實變大,會使用膨大素處理,導致果實后期果子變軟,一般建議我們不用或少用,在草莓膨果期可以葉面噴施高磷鉀含量的磷鉀肥。
2、磷鉀的葉面補充,可以提高草莓自然膨果速度,還可以促進草莓轉色增甜,是比較好的方法,很多人有時候會使用磷酸二氫鉀,但是一般假的比較多,建議使用永通食品級的磷酸二氫鉀,效果還更好。
3、葉面噴施硼鈣肥,對于草莓來說鈣的補充可以提高果實硬度,但是缺硼容易導致缺鈣,因此硼鈣一起補充對于提高草莓補鈣效果更好,而且硼還可以促進草莓花芽分化、轉色等,因此對于硼鈣葉面肥。
4、澆水一定合理控制,草莓屬于淺根系植物,注意控制棚內濕度及地面不要有積水,要不然容易出現爛根死棵,根系弱等問題,根系出現問題,后期草莓的硬度肯定不行,而且品質也會下降。
5、草莓容易爛根死棵,像根腐、炭疽病、灰霉病等容易發生,因此生根活土,補充除了氮磷鉀植物的其它營養很關鍵,因此可以多次沖施自帶營養的生物菌沖施肥,提高土壤有益菌含量。