薏苡作為“藥（醫）食同源”作物的典型代表，經歷近10年的快速發展已逐漸成為極具區域特色的經濟作物。為推進薏苡科學栽培，提高種植效益，充分發揮薏苡主產區產業優勢，促進薏苡因地制宜發展，農業農村部小宗糧豆專家指導組會同全國農業技術推廣服務中心提出2021年全國薏苡生產技術指導意見。
南方種植區
主要包括湖南、湖北、浙江、福建、臺灣等地。本區氣候特點與西南種植區類似，降水充沛，品種生育期較長，適宜春播。
一般4-5月播種，10-11月收獲，播種前選取粒大、飽滿的種子備播。參照西南種植區方法進行種子處理。播種量2.5-3.5公斤/畝，條播或穴播，4-6葉期定苗，留苗2-4株/穴，畝留苗8000-12000株，矮稈品種可適當增加栽培密度。
其他栽培管理技術措施參照西南種植區。
北方種植區
主要包括山東、河北、吉林、遼寧等省。本區春季降水少、溫度低，以夏播居多，品種生育期較短。
（一）適期搶時早播
夏播5月下旬至6月上旬，更遲不超過6月下旬，9-11月收獲。播種前選取籽粒飽滿的種子備播，進行藥劑拌種防控病蟲。
薏苡忌連作，前茬作物以豆科、十字花科及根莖類作物為宜。大面積平整地塊可采用機械化播種，播種量2.0-3.5公斤/畝，條播或穴播，4-6葉期定苗，北方品種植株相對較矮，可適當增加種植密度。
（二）做好科學施肥
施肥以有機肥為主，無機肥為輔。基肥施用腐熟的農家肥1500-2000公斤/畝或復合肥40公斤/畝。追肥一般分苗肥和穗肥兩次施用，拔節期追苗肥，每畝施用尿素10-20公斤；抽穗期追施穗肥，每畝施用尿素10-20公斤。
（三）加強田間管理
薏苡在苗期和抽穗期對水分敏感，需要關注田間墑情，加強水分管理。來源：農業農村部小宗糧豆專家指導組、全國農業技術推廣服務中心