蠶豆作為水稻、小麥和玉米等作物的良好前茬，在輪作或間套作中占有重要地位。為提高蠶豆生產能力，構建蠶豆多元化發展模式，現提出2021年蠶豆生產技術意見。本文僅摘取“北方春蠶豆生產技術意見”相關內容。
北方春蠶豆區包括甘肅、青海、寧夏、河北張家口等地，生產以干籽粒為主，兼顧鮮食用。種植模式主要是地膜覆蓋種植和機械化生產模式。
選擇良種
以市場為導向，結合輪作體系構建，優選良種。規模化種植區域宜選用籽粒大小適中、籽粒均勻、適于機械化生產的品種；山區種植或發展鮮食產業的，可因地制宜選用大粒春蠶豆品種。
選地整地
根據作物布局選擇茬口，需注意前茬作物施用的除草劑是否對蠶豆有危害。一般選擇地勢平坦、土層深厚、土質疏松、肥力中上、土壤理化性狀良好、排灌方便、不重茬和上茬未種過豆科作物的田塊。因地制宜采取秋深翻，深度30厘米以上。播種前淺翻20厘米，結合耙耱，土壤疏松。土壤質地較硬的田塊，可采取冬灌方式使土壤變疏松。
適期播種
根據蠶豆種植區的氣候特點、土壤墑情、土壤類型和肥力、品種特性等，選擇蠶豆種植模式。春播區山旱地選擇覆膜種植方式，灌溉地選擇普通種植方式，可采用人工撒播、機械化條播或點播。蠶豆種植的適宜播期為3月15日至4月20日。
土壤適耕時，盡量早播，搶墑播種。根據不同品種籽粒大小和特性，選擇合適的點播機；久1.0-1.5萬株/畝，要適當深播，避免播種后田間出現大量浮籽現象，大粒蠶豆播深要求8.0-10.0厘米，小粒蠶豆6.0-8.0厘米。機械播種要求不漏播、不重播，播種后鎮壓保墑，達到苗齊、苗勻、苗壯。覆膜栽培可采用機械覆膜人工點播方式，也可采用機械覆膜點播方式，種植密度可適當減小到0.6-0.8萬株/畝，種子必須深埋入土。
平衡施肥
蠶豆的施肥原則是少氮多磷鉀，適當增施鈣肥，重施底肥，適當追肥，充分發揮蠶豆生物固氮能力。每生產100公斤蠶豆的需肥量為氮：磷：鉀、鈣=6.7-7.8：2.0-3.4:8.8-3.9。采用平衡施肥技術，增施有機肥，減少化肥施用量，選用緩效型復合肥，提高肥料的利用率。
除草防蟲
根據當地田間雜草種類使用土壤處理劑和莖葉處理劑相結合的雜草防控技術。土壤處理劑可結合整地時進行（主要防除野燕麥和藜）；瘜W除草應嚴格控制除草劑用量，在四葉一心期進行噴施（防除野燕麥、自生小麥、自生油菜、密花香薷等雜草）。采用高效低毒低殘留農藥防蟲，建議多采用生物農藥。開花期重點防控蚜蟲，豆象發生的省區要加強豆象防控。田間蟲害發生較輕時，采取“點片防治法”。北方蠶豆病害較輕，一般不予防治。
及時收獲
宜采用機械化分段收割和脫粒，減少田間損失和籽粒破損率。若采用機械化聯合收割，要充分考慮品種的結莢特性以及籽粒的大小、均勻度、田間植株干枯程度，因種而宜，因地制宜，適當調整收割機的各項參數。來源：農業農村部小宗糧豆專家指導組、全國農業技術推廣服務中心