新小麥陸續上市，小麥價格的高低是種植戶們所關心的重點。湖北、四川多地，河南南部、安徽南部等部分區域，小麥已收獲進入上市期，從報價來看，今年的小麥開市價是近些年來的更高值。
據上述地區的農戶介紹，如果小麥剛收獲直接出售，水分含量在30左右（沒有赤霉病），報價為0.85-0.90元/斤左右；如果水分在14左右，根據區域不同，報價在1.15-1.25元/斤。
面粉企業當前對于小麥的報價較高，部分面粉企業對于今年新小麥的報價達到了1.27-1.28元/斤。5月25日，山東、河北部分面粉企業報價超過了2600元/噸，也就是1.3元/斤。其中，山東東明五得利報價2620元/噸、山東發達集團報價2600元/噸、禹城五得利報價2620元/噸、濰坊香野面粉報價2600元/噸。河北深州五得利報價2620元/噸、柏鄉五得利報價2604元/噸。
從面粉企業報價來看，當前的小麥價格依然不低，和去年同期相比，基本上高出了200-400元/噸，也就是每斤高出了1-2分錢，雖然看似不高，但是，對于口糧的小麥來說，這個漲幅已經不低。來源：東北農業