今日國內小麥價格震蕩偏弱運行。目前貿易商心態兩極化，一部分認為小麥畢竟是口糧，價格很難出現大幅上漲，長期儲存的話，利息倉儲成本較高，即使年末能賣到1.3元/斤也是沒有利潤的，因此不計劃做長期庫存，都是隨收隨走。
武城丹頂鶴面粉有限公司即時起普麥價格調整為1.28元/斤，收購標準不變（落五厘）
發達面粉棗莊公司：即日起普麥基礎價格A、B、E類小麥1.288元/斤，C類1.283元/斤，落2厘。
發達面粉武城公司：即時起普麥價格調整為1.28元/斤，收購標準不變，落5厘。
山東發達面粉濰坊公司落5厘，普麥1.275元
青援食品有限公司，自2021年7月5日8點起，再進公司過磅車輛，小麥面筋質≥29.5％價格由2.58元/kg調為2.57元/kg，面筋質<29.5％執行2.59元/kg（價格不動），新、陳小麥同價。其他驗收標準不變。落10元。
棗莊銀牛面業普麥基礎價格A、B、E類小麥1.288元/斤，C類1.283元/斤。（落2厘）。
梁山利生落5厘，現基礎價格1.285。
山東禹城五得利低筋麥落5厘，普麥1.295元，紅低筋麥1.275元，雨后麥1.26元
山東和興面粉有限公司新麥價格為1.285元/斤
大名五得利：小麥收購價格下調3厘，執行價格1.284元/斤
柏鄉五得利：小麥收購價格下調5厘，價格執行1.292元/斤。
周口益海嘉里：大車凈糧：1.275元/斤，小車毛糧：1.26元/斤。質量要求：水份12%，容重790，開始增減價！漲5厘。
周口五得利：收購價格普麥漲5厘，執行價格1.275元/斤。
新鄉志情面業自2021.7.5日中午12點起：2021年新小麥價格降3厘。降價后價格為1.264元/斤。收購標準不變。