受極端天氣影響，預計今年美國、加拿大、俄羅斯等國小麥將減產，烏克蘭、澳大利亞以及歐盟等國家（地區）小麥產量增加。部分國家小麥產量增加，一定程度上抵消了小麥產量下降。總體來看，小麥供需基本呈緊平衡態勢。
7月份以來，美國北部和西部地區持續大范圍干旱，硬紅春小麥產量預計比上年減少42%，創下30多年來的較低水平；北部平原的杜倫麥生產也因持續的旱情，產量預計比上年減少近半；太平洋西北地區受干旱的影響，白小麥產量同比減少29%.
加拿大大草原地區天氣持續炎熱干燥，小麥總產量下調750萬噸，預計為2400萬噸。俄羅斯小麥產量數據下調1250萬噸，預計為7250萬噸。
然而，烏克蘭、澳大利亞和歐盟上調了產量數據。烏克蘭小麥因為生長條件理想，產量達到3300萬噸，同比增長30%.澳大利亞由于作物生長期間出現及時降雨，小麥單產增加4.25%，預計小麥產量將達到3000萬噸。歐盟小麥產量上調40萬噸，預計達到1.386億噸。
從供需看，今年小麥供需面呈趨緊態勢。根據美國農業部8月份發布的報告，今年小麥產量7.769億噸，雖然比上一年度增加107萬噸，但比上月預測值調減1549萬噸，預計本年度消費量7.867億噸，小麥期末庫存年度數據下調至2.79億噸，創下5年來較低水平，小麥供需格局逐步吃緊。
國內產區小麥價格穩中有漲
江蘇地區：南通地區飼料加工企業采購毒素2000以內的小麥進廠價1.25元/斤，穩中有漲。
安徽地區：宿州埇橋地區當地小麥收購價1.245-1.25元/斤，目前農戶手中余糧三分之一左右，近期價格穩中上漲。
山東地區：濰坊地區面粉加工企業收購普麥進廠價1.285元/斤，上漲0.005元/斤；德州武城地區優質品種濟南17進廠價1.35元/斤，上調0.003元/斤。
河北地區：衡水當地容重790以上的小麥外發裝車價1.27元/斤；石家莊辛集地區當地糧庫收購一等白麥毛糧價格1.275元/斤，目前走貨量少。
河南地區：濮陽清豐地區一等質量小麥毛糧收購價1.265元/斤，外發車板1.27元/斤；焦作地區面粉加工企業采購一等小麥凈糧進廠價1.295元/斤，目前上量較小。