俗話說得好“莊稼一枝花，全靠肥當家”，大蒜的施肥是我們經常談論的熱門話題，種植大蒜要想產量高，用好肥施好肥非常關鍵，那么大蒜上什么肥料好，大蒜如何施肥才能高產？
大蒜上什么肥料好
大蒜的經濟效益非常高，不僅能夠作為蒜苗上市，還能結蒜薹，然后還能出蒜頭，但是高收益的前提就是肥料投入高以及對蒜農朋友管理技術要求高。民間就流傳一句話“窮不栽蒜，富不栽秧”，主要是因為大蒜根系扎根比較淺，再加上生長過程中需要大量的養分積累，所以不僅施肥量很大，而且還要肥料好。
大蒜雖然地上部分長勢很旺，但是地下的根系扎根非常淺，所以對農田土壤的保墑保水要求比較高，因此種植大蒜好的肥料就是有機肥，有機肥不僅能夠增強土壤保墑保水能力，同時增加土壤有機質含量，促進土壤團粒結構的形成的，提高土壤透氣性，能促進大蒜根系生長，提高大蒜吸肥吸水能力，有助于大蒜生長期養分的積累實現高產豐收。
大蒜如何施肥才能高產
一、施足底肥
由于大蒜根系淺，根毛少，吸肥能力差，故對基肥（尤其是收獲蒜苔和蒜頭為目的）的質量要求較高，應以腐熟的廄肥或餅肥為主，配施一定數量的磷鉀復混肥，一般每畝施優質有機肥5000公斤，施餅肥100公斤，氮磷鉀復混肥25-35公斤。
二、早施催苗肥
早施催苗肥有利于促進出苗后迅速發根長苗，提高秋播大蒜的越冬性能。催苗肥要求在出苗后15天左右進行，除了肥力較高、底肥較足的，可以不施催苗肥外，一般每畝可施尿素15-20公斤。
三、增施返青肥
返青肥一般在春季氣溫回升，大蒜的心葉和根系開始生長時施用，每畝施尿素20-30公斤為宜。
四、重施抽苔肥
一般應在鱗芽和花芽分化完成、蒜苔孕育時進行。由于此時進入生長旺盛期，生長量和需肥量先后達到高峰期，所以一般要求重施，約占追肥總量的40%-50%，每畝施氮磷鉀復混肥25-30公斤。
五、巧施壯頭肥
壯頭肥宜在抽苔肥施后25-30天進行，壯頭肥以氮肥為主，配合施少量磷鉀肥，以滿足蒜薹和蒜頭膨大對養分的需要，一般每畝施用高氮復合肥15公斤左右。
以上就是大蒜施肥要點，種植大蒜的朋友，可以參考以上施肥的技術，希望能幫助大家。