每年的十月份前后是種植蔬菜的高峰期，這時候天氣變得涼爽，只有早上晚上冷，白天溫度也比夏天涼快，很適合蔬菜生長。接下來就一起看看十月南北方地區分別適合種植什么蔬菜吧！
北方地區十月份適合種植的蔬菜：
韭菜：事實上，韭菜種植成活后可以連續采收多年。當年新種的韭菜長得比較細，收割不多，補足水肥，收割幾次后葉片會變得肥厚，第二年進入盛產期。
小白菜：小白菜喜歡寒冷和潮濕的天氣。幼苗時期需要溫暖的天氣，但開始包心后，即使降霜也不怕。而且，嚴寒反而使菜心包得更結實，口味更加甘嫩。
菠菜：菠菜是一種非常耐寒的蔬菜，營養價值也非常高，其幼苗在零下9℃的低溫仍能存活，越冬的菠菜味道更好。
生菜：生菜為半耐寒性，喜冷涼濕潤蔬菜，幼苗期具有較強的耐寒性。生菜也非常好吃，可以生吃，也可以炒熟之后再吃。
卷心菜：包了心的卷心菜可以忍受零下5-6℃的低溫。并且，嚴寒反而使得卷心菜長得更結實，口味更加甘嫩。
南方地區適合十月份種植的蔬菜：
菠菜：菠菜也是秋冬季節常見的蔬菜之一，它的營養非常的高，菠菜的耐寒能力比較強，并且生長的比較快，很適合秋冬季節進行種植。
蠶豆：蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。在生活中有十分重要的價值。既可作為傳統口糧，又是現代綠色食品和營養保健食品。是富含營養及蛋白質的糧食作物和動物飼料。
蒜苗：蒜苗的耐寒力極強，所以非常適合秋冬蔬菜種植，一般9月下旬至10月上旬是播種種植蒜的時期。
蕪菁：其品種可選用溫嶺大頭菜，用種量直播每畝150克，育苗25～50克。采用播種法繁殖，冬至秋季10～11月播種為佳。
十月份蔬菜種植注意事項：
十月份雖然適合種植很多蔬菜，但是有一點大家一定要注意，那就是秋天的氣候都是干燥的，這就導致土壤在蒸騰作用下變得干燥，比如說早上還是潮濕的土壤，到了下午就是白色的堅硬土質，這樣的環境種植蔬菜是很難成活的，所以在十月份種植蔬菜，更重要的的就是保持菜地的土壤含水量。
綜上所述，每年十月份的天氣是更適合大量蔬菜品種種植生長的更佳氣候，但是一定要加強土壤和水肥的管理才能蔬菜正