青椒是日常生活中常見的一種蔬菜，也叫甜椒、燈籠椒。不僅口感好還具有較高的營養價值，市場前景廣闊，適合全國多地種植。下面，惠農網小編就和您講下大棚青椒種植管理技術。
一、品種選擇
大棚青椒品種要求抗寒、耐熱、抗病、早熟、高產、而且果肉厚、植株長勢中等、適合日光溫室大棚栽培品種，目前有有限生長型和無限生長型兩種。優良品種有：以色列考曼奇、斯馬特、長勝甜椒，美國系列園椒等。
二、播種
由于大棚青椒在溫室內育苗，早春溫室地溫較低。所以大棚青椒的播種多用育苗箱播種。播前將苗箱裝入配好篩細的營養土。營養土各成分配比為田土4份、馬糞4份、陳爐灰2份。把待播種的營養土澆透水，水滲下后將種子均勻播入，覆土1厘米厚。再把苗箱放在溫室內搭好的架子上，室溫保持25-30℃，上面蓋上一層塑料薄膜。一般經過3-4天便可出苗。當50-70％苗出土時，于清晨室溫較低時揭去塑料薄膜。
三、苗期管理
這一階段的管理是通過防寒保溫和人工加溫，以及調換苗箱位置等進行的。在水分管理上，初期除了播種時澆透底水外，一般無需澆水。如果水分多，青椒根向水平方向發展，根系淺，數量少，根毛不發達。初期忌小水勤澆。青椒育苗后期，水分雖較初期多，但也要看苗、看地、看天澆水。若苗小、土濕、天陰可不澆水；如果苗大、地干、天晴、溫度高可多澆水。每次澆水量以接上濕土為宜，不要過多過大。
四、定植
定植時先順溝澆足水，然后施口肥，每畝20公斤磷酸二銨，少覆些土按株距栽苗，隨后封埯。定植當天加扣小拱棚，白天如果棚內溫度高時，可在上午揭去；下午3時后再扣上。如此反復5-7天，緩苗后可揭去小拱棚，并將塑料薄膜落地變成地膜。在覆地膜前抓緊松土兩次，整平畦面，然后覆膜。定植后5-6天內，棚溫保持30-35℃，以提高地溫加速緩苗。緩苗后通過調節通風孔，把溫度降低到28-30℃。隨著外界溫度提高，通風量漸次加大，以控制棚內溫度。前期通側風和頂風；后期通底風，6月中旬以后可撤去四周塑料薄膜進行大通風，并晝夜通風。這樣可提高大棚青椒的果實座果率。
五、緩苗前管理
九月份天氣溫度比較高，白天要盡量降溫，溫度高于28℃要拉遮陽網，下午降溫時要收網。定植后1—2天用600倍多菌靈加1000倍的普力克灌根，滴灌要靠近植株拉緊固定，澆水要在早晨或傍晚，要澆透。在緩苗期間，無限生長型辣椒、青椒，要整理鋼絲、準備繩子，以備吊蔓。
六、緩苗后的管理
定植5—7天根系開始生長，澆緩苗水，此時溫度依然很高，但要減少遮蔭時間。等到植株長到30CM時，無限生長型青椒，辣椒開始吊蔓，吊蔓時要每根繩分開吊，青椒一般留三個主枝，辣椒留4個，每根繩吊一個主枝，一般不留門椒，以加強植株生長勢，提高后期產量。
七、結果期管理
到十月份，氣溫降低，可以撤掉遮陽網，白天保持26—28℃，夜間保持16—20℃，結合澆水施肥，澆水時地面見干見濕，濃度不要太高，12月至1月為很寒冷季節，此間應做好防低溫寒流工作，春季外界溫度升高，就注意通風防止高溫灼傷，及高溫徒長引起落花落果。當外界低溫穩定15℃以上時，揭開底腳薄膜晝夜通風。要及時清理下部老葉、病葉，清理要選擇晴天上午，清理完要及時打藥。頭一個果坐住后，結合澆水追復合肥畝施15KG，以后每隔15天到20天施一次肥畝施20KG復合肥。
八、采收
果實充分膨大，辣椒表面有一定光澤即可采收。門椒應提早及時采收，以免墜秧，影響植株生長和早期產量。當辣椒進入盛果期，采收要勤，做到輕收勤收，通常2—3天采收一次。
青椒怎么種植？大棚青椒種植管理技術就介紹到這里了，希望可以幫助大家。想要了解更多精彩內容請關注1988.TV。
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