果樹在生長過程中必不可缺少的就是肥料的供給，尤其在每年的生長周期（發(fā)芽至落葉前）中，需肥量比較大，那果樹什么時(shí)候追肥效果好呢？果樹更佳追肥時(shí)期是什么時(shí)候呢？
一、發(fā)芽前施肥
應(yīng)以土壤追施無機(jī)氮素肥料為主，施用量為全年氮素肥料用量的約1/3，目的是為防止發(fā)芽至開花期，因缺氮素造成花的質(zhì)量差、導(dǎo)致落花落果嚴(yán)重和幼葉生長不良。
花器官中氮素含量是樹體各器官中更高的，以蘋果樹為例，花的氮素含量可達(dá)5%左右，而葉片中僅含約1~2%左右。其他枝、干、根、成熟果實(shí)等器官中含量就更低了。
這就是為什么提倡發(fā)芽前追施無機(jī)氮素肥料，而且不強(qiáng)調(diào)追施磷、鉀肥或復(fù)合肥的道理。如果所栽果樹有缺鋅癥狀（發(fā)生小葉病），可在發(fā)芽前，對樹體噴施約3%的硫酸鋅水液，進(jìn)行防治；
若所栽果樹落花落果嚴(yán)重，導(dǎo)致坐果率低下，可采取在盛花期噴施0.5~1.0%的硼砂水液；若在此水液中再加入0.5%的尿素進(jìn)行混噴，效果會(huì)更佳。
二、生理落果后至果實(shí)迅速膨大期追肥
大量的研究證實(shí)，此時(shí)期內(nèi)，果樹因開花結(jié)實(shí)及生長，需要吸收利用較大量的氮素和鉀素及少量磷素營養(yǎng)。
且花后20~35天左右，是果樹吸收鈣素和補(bǔ)施鈣肥的更佳時(shí)期。一般來說，生理落果停止后至果實(shí)成熟期可分為兩個(gè)生長階段，即前期果實(shí)生長為細(xì)胞分裂期，后期為細(xì)胞膨大期。
在果實(shí)生長一階段，若缺少氮素和鈣素，會(huì)明顯影響幼果中的細(xì)胞分裂數(shù)量，而導(dǎo)致果實(shí)變小、減產(chǎn)。
在果實(shí)生長的第二階段，若缺乏鉀素，則會(huì)影響果實(shí)的內(nèi)含和外觀品質(zhì)，表現(xiàn)為果實(shí)含糖量、VC含量低和果面著色不良。因此在上述追肥時(shí)期內(nèi)，分兩次追施肥料，頭次采取高氮、中鉀。
第二次采取低氮高鉀的原則：兩次追肥，所用氮素肥料為全年氮肥用量的約1/3。而鉀肥用量應(yīng)為全年總用量的約80%左右。
另，在此時(shí)期內(nèi)，花后20~35天，無論套袋與否，一定要噴施2次鈣肥（0.5%的硝酸鈣水液，或市售的商品鈣肥，如高能鈣、腐殖酸鈣等），兩次噴施相隔5~7天。
此時(shí)期內(nèi)，若發(fā)生缺鐵癥狀（即黃葉病），可采取噴施硫酸亞鐵0.5%的水液1~2次。若有小葉病發(fā)生，可噴施硫酸鋅0.1~0.2%水液1~2次。
三、果實(shí)采收后施用基肥
不同樹種，不同品種因成熟收獲期早晚不同，施用基肥時(shí)間也會(huì)有早晚不同，一般施基肥時(shí)間大致在9月中下旬至11月初為宜。總的來說，果實(shí)采收后，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充施用一次有機(jī)肥和無機(jī)肥相結(jié)合的重肥。
本次施肥很重要，尤其對于那些生長周期短、果實(shí)成熟早的樹種，如桃、杏、李、櫻桃及某些極早熟的品種而言，顯得更為重要。
這是因?yàn)楣麑?shí)采收后，樹體地上部各器官均已停止生長，唯根系仍有較強(qiáng)的吸收肥水能力，且樹體又處于虛弱狀態(tài)，急需補(bǔ)充營養(yǎng)，以恢復(fù)樹勢，并儲(chǔ)存養(yǎng)分，為來年春天生長開花結(jié)實(shí)創(chuàng)造良好的基礎(chǔ)條件。
科研和生產(chǎn)實(shí)踐已證明，我國各地果樹種植戶習(xí)慣于冬季或早春施用基肥的做法是不正確、不科學(xué)的。秋施基肥的有機(jī)、無機(jī)肥施用量為全年有機(jī)肥施用總量+無機(jī)磷肥全年總量+無機(jī)鉀肥全年總量的20%左右。