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柑橘果實太酸澀的原因是啥?如何脫酸增甜呢?

http://tonghuasc.com/ 2022/5/5 17:46:02 閱讀數:6123 

柑橘種植基地的朋友都知道,一季辛勤勞作下來,果子好不容易增產了,但不一定就能增收。為什么呢?

單是果子的甜度不夠、口感酸澀,達不到客商要求就會痛失價格競爭。

因此,幫果實增甜也是直接增收措施之一。

引起柑橘果實酸澀的原因就有以下五種:

1、果農朋友大面積種植柑橘就是靠天吃飯,根本沒有資金做好所謂的保護性措施。當地的溫度條件不太適合某一種柑橘品種,在氣溫偏低的前提下,柑橘果也會變得比較酸。

2、種植密度過大的果園,加上修剪不當,果樹之間往往比較郁閉,光照不足的果樹、果園會導致果實日照偏少,果實會變得比較酸。

3、柑橘生長發育過程中不可缺少水分,水分過多過少都會對果實清甜度帶來一系列不好的影響。在柑橘著色期間,果樹缺少水分時,果實上糖慢也會導致果實變酸。

4、在柑橘生長發育過程中,果農朋友施肥應當采取前期高氮、中間平衡肥、后期高鉀的方式。施放氮磷鉀的比例不合理、微量元素有所欠缺的時候也有可能導致果實變酸。

5、果農朋友的種植技術、果園管理水平都不相同,技術差與管理不到位的柑橘果實比較酸。

增加柑橘果實清甜度,果農朋友可以圍繞這些方面來改變果實糖分不足的狀況。

1、不同的柑橘品種,果實的酸甜不同,有的柑橘果實酸度偏大是它特有的風味。果農朋友嫌棄自己種植的柑橘果太酸,如果是品種原因,可以重新選擇品種,也可以通過高接換種的方法解決問題。

2、當地的溫度是不可控因素,要想改變柑橘酸味、提高清甜度,只能人為的選擇柑橘品種來適應當地的天氣。

3、重視修剪工作,加強樹冠管理

果農朋友應當對果樹進行合理的修剪,加強果樹通風透光的效果,柑橘果的糖分自然會進一步提高。

4、合理使用沒有激素可以增甜去澀的肥料。

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