今日，世界大豆和玉米期貨上漲；小麥期貨暴漲5%以上，因為印度出口禁令引發供應緊張擔憂，7月大豆上漲11.5美分，報1658美分/蒲。7月玉米期貨上漲15.25美分，報796.5美分/蒲。7月小麥期貨上漲59.5分，報1237美分/蒲。這也是3月9日以來的歷史水平。
小麥期貨大幅飆升的原因在于印度宣布禁止出口小麥，在此之前，由于主要出口國烏克蘭的黑海港口停止出口，包括美國和法國等小麥主產國的天氣炎熱干燥，已經令市場擔心糧食供應緊張。加拿大小麥出口量為33.5萬噸，同比降低43.4%.
世界各地已進入“糧食保護主義時代”，一些國家已經禁止或限制大規模糧食出口，目的是在通脹高企的背景下保護本國庫存。例如，俄羅斯和烏克蘭對小麥出口實施了限制，印度尼西亞、阿根廷、印度和哈薩克斯坦也暫時禁止了個別農產品的出口以平抑國內價格。經濟學家們預測說，“糧食價格走高可能導致世界保護主義措施數量增加，并可能進一步引發糧食價格上漲”.占世界糧食出口20%的俄羅斯宣布暫停小麥出口，糖和葵花籽對外出口也暫時受到限制，對葵花油實行出口配額。作為世界第五大小麥出口國、在世界小麥出口占比9%的烏克蘭也禁止小麥、燕麥等糧食的出口。不過，烏克蘭目前并未叫停葵花籽油的出口。印度原本曾在3月宣布打算成為世界先進的小麥出口國。占世界小麥供應4%的哈薩克斯坦表示，在6月15日前限制小麥和小麥粉的出口。它在國內小麥和小麥粉價格自2月以來上漲超過30%之后做出這一決定。
世界上較大的棕櫚油生產國--印尼已禁止出口棕櫚油。該國當局解釋采取這一措施的理由是國內市場棕櫚油短缺：零售價已經飆升了40%以上。
阿根廷開始限制牛肉出口，以遏制該國的食品通脹。據美國農業部統計，阿根廷是世界第五大牛肉出口國，約占世界出口的6%.當前局勢與2008年的危機相提并論。2008年，也有一系列國家限制了小麥和大米的出口。專家們估計，糧食危機可能會重演，因為現在能誘發危機的因素更多了。
今日舉行的中儲糧河南、山東分公司8.5萬噸輪換小麥，均被高溢價搶拍，小麥拍賣溢價均達到130元/噸，成交價格達到3390元/噸，綜合進廠成本已經超過了1.7元。來源：農民之家