不同科蔬菜進行輪作。同科蔬菜有同樣的病蟲害發生，不同科蔬菜輪作，可使病菌失去寄主或改變其生活環境，達到減輕或消滅病蟲害的目的。如大蒜、蔥后種植大白菜，可以減輕白菜軟腐病。實行糧、菜輪作，水旱輪作，對控制土壤傳染性病害效果顯著。
據吸收土壤養分程度進行輪作。根據蔬菜吸收土壤養分的程度和根系深淺不同進行輪作，可充分利用土壤養分。如安排需碳較多的茄果類、需氮較多的葉菜類、需鉀較多的葉菜類、需鉀較多的根莖類蔬菜之間輪作；安排深根性的根菜類、茄果類、豆類、瓜類（除黃瓜外）與淺根性的葉菜類、蔥蒜類進行輪作。
考慮蔬菜對土壤酸堿度的不同影響。如種植甘藍、馬鈴薯等，會增加土壤酸度，而種植玉米、南瓜等，會降低土壤酸度；對酸度較敏感的洋蔥作為玉米、南瓜的后作，可獲得較高的產量，安排部分豆科、禾本科蔬菜或作物可增加土壤結構，提高土壤肥力。如果長期栽培一些需氮肥較多的速生蔬菜，會導致土壤中營養元素失去平衡，土壤肥力下降，導致一些蔬菜發生營養貧乏癥。
考慮對雜草的抑制作用。某些生長迅速或栽植密度過大、生育期長、葉面積系數對土壤面積覆蓋度較大的蔬菜，如南瓜、冬瓜、甘藍、毛豆、馬鈴薯等對雜草生長有抑制作用；而胡蘿卜、芹菜、洋蔥等，由于苗期生長緩慢或葉小，容易滋生雜草，所以在栽培時，應安排前者與后者進行輪作。來源：農業科技報