生姜是我們日常生活常見的調味蔬菜，且生姜還具有一定的藥用價值，具有止嘔、防風寒的作用。生姜在我國各個產區均有種植，且種植面積也在不斷擴大，那么，生姜什么時候種植比較好？一起來看下。
生姜的種植時間
有一兩個壯芽的姜塊是較為合適的，大的姜塊也可以播種，但是總量大，而且成本也比較高，可以使用刀切或者是用手掰開，但傷口應該用草木灰或者是石灰水進行消毒，然后再進行播種。
在生姜進行播種之前，盡量先使用藥劑進行浸種催芽，用薄膜覆蓋，厚度約為四十厘米左右時，它的溫度保持在20到30度之間，然后八天左右就可以出芽了，根據出牙的大小和強弱還可以進行分級播種，每畝地使用量約為300到五百千克。
生姜種植技術
1、生姜生長環境的選擇。生姜的生長環境需要溫暖。它可以在大約24℃快速發芽，在30℃以上生長的芽很弱。在莖和葉的日間生長期適宜的溫度需要達到約25℃，夜間則維持在約18℃。一定的晝夜溫差能有效地積累更多的物質。姜的根系淺而不發達，對旱澇的耐受性不強。因此，選擇種植區需要適宜的土壤水分含量和方便的排水和灌溉。
2、培育壯芽。生姜播種前25天左右，將種植用的生姜帶出貯存室，將附著于表面的土壤清洗干凈，將表面鋪在清潔的地面上進行適當晾曬。不要暴露在陽光下，如果光線太強，可以適當地用草席覆蓋，干燥1~2天后，將生姜放入涼室2~3天，蓋上草席。
同時，要嚴格選擇種子，消除弱、肉軟、色不正確的姜塊，選擇色鮮艷、長肥厚的姜塊，質地也很硬。然后將生姜放置在約25℃的環境中，以射出20至25d進行播種。
3、整地與施肥。選用土壤肥沃、養分含量豐富、繁殖力強、排水灌溉方便、土層疏松、滲透性好、ph值小于7的土壤進行深翻，需至少30厘米，并施以足夠的基肥。可以選擇熟透的有機肥料75/hm2，過磷酸鈣750~1，120kg/hm2，充分將地塊整平，破土而出，采用高畦栽培方法。畦的高度超過20厘米，然后在畦的表面開深溝進行播種。
4、播種。姜塊的重量應為50至75克，在每一片上留下一個強壯的短芽，然后將姜塊浸泡在乙烯利溶液中。15分鐘后，撈出即可播種。播種前，為了便于操作，先倒入適當的底水，使脊土含有一定的水分，播種方式可采取平播法，即在播入姜塊時保持水平，保持水平，用手輕輕將其壓入泥中，適當的生姜播種量為4.5~7.5t/hm2，折合10萬~12萬株/hm2.
5、肥水管理。在生姜發芽期，無需追肥。當1~2個新枝發芽，苗高30厘米時，施入硫酸銨300kg/hm2左右作為苗肥。秋初以后，生姜進入膨脹期，增加使用量，施以餅肥1125kg/hm2左右、復合肥750kg/hm2等，在此基礎上，土壤耕作1次，再與適當土壤耕作同時澆水2次。
9月中旬，施用375公斤/平方米的復合肥料作為肥料。播種前，先將底水澆下；在幼苗的管理中，必須堅持少澆水、勤灌溉的原則，使土壤濕度保持在65%~70%;夏季氣溫較高，早晚澆水適宜，如遇大雨，需及時做好排水工作，秋初后生姜生長更旺盛，需水較多。
6、收獲和儲存。新鮮生姜的適當收獲時間一般在十一月初，那時還沒有出現霜凍；種姜可與鮮姜是同時收獲的，也可以在初秋收獲，但一般不要提前采收，以防止病原體感染，影響生姜的品質。在生姜的貯藏過程中，首先要儲藏窖周圍的溝渠通暢，以便及時排水。
以上就是生姜什么時候種植，2022年生姜種植時間及種植技術的全部內容了，希望對大家有所幫助！