正常的年份，果樹花開后，應(yīng)該是綠中帶白，綠葉白花，也就是我們常說(shuō)的“半樹花，滿樹果”。謝花后返綠快，全樹的所有生長(zhǎng)點(diǎn)好比萬(wàn)箭齊發(fā)，新梢生長(zhǎng)之快，速度令人害怕。
5月10號(hào)左右，全樹80%的長(zhǎng)中短枝都已停止生長(zhǎng)（長(zhǎng)枝6寸長(zhǎng)），這就叫“早長(zhǎng)早停早積累”，容易成花。5月20號(hào)左右，還有10%的新梢（八九寸長(zhǎng)），又停止生長(zhǎng)。5月30號(hào)左右，全樹的所有新梢停止生長(zhǎng)。5月30號(hào)左右停長(zhǎng)的新梢40到50公分長(zhǎng)。果樹栽培要求，5月中下旬新梢停長(zhǎng)后2個(gè)月不長(zhǎng)，到7月下旬再長(zhǎng)秋梢。新梢停長(zhǎng)后，此時(shí)營(yíng)養(yǎng)分配的中心已經(jīng)轉(zhuǎn)向果個(gè)膨大、花芽分化和根系生長(zhǎng)。
7月25號(hào)左右，頭次果個(gè)膨大期結(jié)束，營(yíng)養(yǎng)分配的中心轉(zhuǎn)移，樹上又開始長(zhǎng)秋梢。因?yàn)殚L(zhǎng)秋梢，會(huì)把停長(zhǎng)積累的營(yíng)養(yǎng)都長(zhǎng)了嫩枝（秋梢）。
因秋梢生長(zhǎng)遲、芽質(zhì)差，第2年很難長(zhǎng)出中短枝成花，所以果樹栽培中并不喜歡秋梢。但“春長(zhǎng)夏停秋又長(zhǎng)”是果樹生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律。為了不讓秋梢長(zhǎng)的長(zhǎng)，可在秋梢生長(zhǎng)時(shí)控水控肥，秋梢就不會(huì)長(zhǎng)的長(zhǎng)。
大家都知道，六七月適當(dāng)控水利于成花，道理就是：5月中下旬春梢停長(zhǎng)后，一直不長(zhǎng)，停長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，積累營(yíng)養(yǎng)多，才能發(fā)生芽變成花。但生產(chǎn)實(shí)踐中，樹弱滿樹果，不該澆水你澆了水也反不了天；就怕樹上果子少，樹勢(shì)旺，壓不住樹，六月一澆水，停長(zhǎng)的春梢又長(zhǎng)開了，就積累不下營(yíng)養(yǎng)。積累不下營(yíng)養(yǎng)，拿什么成花呢？所以六月七月適當(dāng)控水，春梢停長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)；7月25號(hào)左右再長(zhǎng)秋梢，秋梢生長(zhǎng)時(shí)控水，積累營(yíng)養(yǎng)多，春秋梢界限明顯。春梢長(zhǎng)秋梢短，春梢芽質(zhì)飽滿，第二年也易長(zhǎng)出來(lái)中短枝成花。但有些果園，樹上小枝少，花少，樹勢(shì)旺，5月10號(hào)左右，樹上新梢還有一半沒停長(zhǎng)，對(duì)他的果樹套袋前澆了水，只能使樹勢(shì)更旺，推遲停長(zhǎng)。
因?yàn)闊o(wú)水不長(zhǎng)樹，本來(lái)不澆水停長(zhǎng)的中長(zhǎng)枝可能成一個(gè)花芽，但你澆了水，就會(huì)使中枝變成長(zhǎng)枝，長(zhǎng)枝變成了長(zhǎng)條。因?yàn)椴缓侠淼臐菜鼓愕墓麡洳荒芗皶r(shí)停長(zhǎng)，或稍停又長(zhǎng)，春梢界限不明顯，根本積累不下營(yíng)養(yǎng)。
不合理的澆水，可能使你的樹上新梢長(zhǎng)長(zhǎng)停停，停止生長(zhǎng)時(shí)間短，導(dǎo)致中枝變長(zhǎng)枝，長(zhǎng)枝變成條，積累營(yíng)養(yǎng)少，難成花。其實(shí)，套袋前該不該澆水，是個(gè)老生常談的問(wèn)題。我認(rèn)為，只要土壤不缺墑，可以不澆；只要果少，樹上中小枝少，新梢停長(zhǎng)的少，可以不澆水。當(dāng)然，有專家要求你套袋前澆一水，只是從套袋角度來(lái)考慮的，并沒有錯(cuò)。但我認(rèn)為，為了使“夏停”時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，每家應(yīng)根據(jù)你果園的具體情況來(lái)靈活掌握澆水。