草莓畸形大大影響了草莓的商品價值,種植朋友們苦不堪言,草莓畸形的主要類型有:僵化果、雙身果與雞冠果、裂果、白化果、空心草莓、草莓白腚等。
僵化果
僵化果表現為果實極小,口感差、木栓化、質地硬的生理成熟果。
僵化原因:草莓植株生長不良,同化物質供應不足,或者結果過多,失去營養競爭能力。如在草莓花芽分化期遇到25℃以上或5℃以下高溫或低溫,則使花芽分化受阻,形成畸形花,進而發育成畸形果。另外,開花結果期溫室內相對濕度大于85%以上,花藥不易開裂,子房受粉不完全,也亦使果實變形,形成畸形果。
防治技巧:
1、選用適合保護地栽培的優良品種,培育適齡優質壯苗。
2、適當控制肥水,營養要素配合適當,建議根據草莓時期的不同及長勢的區別,選用不同配方的水溶肥,注意防止土壤偏氮。在施肥量上做到既不缺,也不超,以充分滿足草莓植株生長發育的生理需要。
3、通過控制保護地設施的手段,充分滿足草毒不同生育期對溫度、光照、濕度的不同需求。
4、定期檢查、隨時疏除畸形果、僵化果。
雙身果與雞冠果
在一個果柄上長出兩個連著的草莓果實,稱雙身果;一個果柄上長出三個以上的草莓果實,為雞冠果,也稱荷包果。
發生原因:溫室內溫度、光照失調,根冠比例失調,營養物質形成少,生長激素分泌增加,引起草毒花芽分化異常,使花器細胞分裂失調,花蕾畸形腫大,柱頭扁。
防治方法:
1、選用早熟、抗變形的草莓品種;
2、根據保護地溫室內草莓的生理需要,除供應充足的氮、磷、鉀肥外,還要優化供應各種微量元素;
3、在草莓花芽分化期,協調好溫室內的光照、溫度和濕度環境,并注意葉面補充硼、鋅、鎂、鈣等元素,促進草莓開花,提高草莓坐果率。
裂果
草莓果實成熟時,果實表面出現縱裂口,稱裂果。
發生原因:形成上述癥狀的主要成因是草莓果實膨大期溫差過大,以及土壤干濕差大,土壤干旱后又進行大量灌水,果實細胞大量吸收水分,加之草莓果實表皮韌性小從而將果皮撐裂。
防治方法:
1、保護地溫室栽草莓,應選擇土壤理化性狀良好,保水保肥能力強的沙質土;
2、溫室內應進行科學灌水,勤灌少灌,防止溫室內的土壤干旱和澇漬;
3、加強草莓的栽培管理,使其營養生長與生殖生長的矛盾合理協調;
4、注意防止溫室內陽光直射草莓果實;
5、補充足夠的鈣元素,對預防草莓裂果有很好的效果。
白化果
草莓生理性白化果表現為漿果成熟期褪綠后不能正常著色,全部或部分果面呈黃色或淡黃白色,色界明顯,白色部分種子周圍常有一圈紅色,病果味淡、質軟,果肉呈雜色、粉色或白色,很快腐敗。
發生原因:該病的主要成因是由于低光照和低糖,屬于生理性病害,漿果中含糖量低和磷鉀元素不足易導致此病發生。施氮肥過多、植株生長過旺的田塊,著果多而葉片生育不良的植株,以及果實中可溶性固形物含量低的品種易發生白果病,如果結果期天氣溫暖而著色期冷涼多陰雨,則發病加重。
防治方法:
一是多施有機肥和磷鉀肥,不過多偏施氮肥;
二是選用適合當地生長的品種和含糖量較高的品種;
三是采用保護地栽培,適當調控溫度、濕度;
四是葉面噴施氨基酸葡萄糖葉面肥。
空心果
空心草莓未必就是一定使用了膨大劑,造成空心的原因主要有這些方面:
一,有些草莓的品種本身就是空心;第二,當澆水過水,細胞體積也會變大,從而導致空心;第三,生長調節劑使用不當造成。第四,品種原因,有些品種就是會空心。
防治方法:
1、選用優質抗病品種;
2、合理肥水,避免土壤含水量忽大忽;
3、科學管理,科學使用生長調節劑。
白腚果
草莓“白屁股”的形成主要與品種和光照時間有關。草莓的發色過程是光和內源植物激素共同作用完成的。
一般來說,越靠近尖部發育時間越長、累積花青素越多,因此草莓會從尖部開始逐漸變紅。早春在大棚內生產的草莓受光照較弱,因此發色過程偏慢,而且有時由于品種原因(如多倍體等)果實較大,這也會使得果實基部發色更為推遲。
防治方法:
增強光照。清理棚膜上的灰塵增加透光率,摘除遮擋果實光照的葉片;補充鉀肥。葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀;盡量等草莓完全成熟后采摘。