說到修剪，不少人認為要靠經驗，經驗固然重要，時期和方法還是要學習下的，畢竟現在是互聯網時代，學習些果樹專業知識還便于交流，為更好的進步。無論是現在的推廣的主干形、Y形新樹形要按照規范進行修剪，桃樹的開心形修剪也要規范。
一、桃樹全年修剪的時期
桃樹的修剪一般劃分為休眠季（冬季）修剪與生長季（夏季）修剪。冬季修剪一般從冬季落葉后15天養分回流結束至第二年萌芽前都可以進行修剪。但考慮到冬季抽條和傷口的抽干、枝芽的凍害等諸多因素，我國黃河流域及以北地區冬季修剪選擇在早春進行較好，以南地區可在初冬進行。生長季節根據需要可以隨時進行修剪工作。
二、桃樹全年修剪用到的方法
1、長梢修剪
冬剪時對1年生枝主要以疏剪和甩放為主，基本不短截，休眠季修剪后留下的1年生枝條多為中長果枝都比較長，所以，相對于傳統的短枝修剪而被稱為長枝修剪方式，習慣稱作長梢修剪，果樹栽培學上叫單枝更新。
輕剪長放后，發芽率和成枝力高，但所發的枝長勢不強，總生長量大，可起到分散養分、促進發枝、成花的作用。對幼樹和旺樹，應用輕剪長放，可以緩和生長勢，有利于提早結果。
甩放能減少新梢的營養生長，緩和樹體的生長勢，促進樹體的生殖生長。桃樹長梢修剪方式的研究與推廣是我國桃栽培技術的一次重要變革。
2、短截
短截是把一年生枝條剪去一部分，以增強分枝能力，降低發枝部位，增強新梢的生長勢。根據短截的程度不同，分為輕短截、中短截、重短截、極重短截。現在在桃樹上采取長梢修剪，短截用在解除競爭枝上較多，通過這方法的應用，解除競爭優勢，拉開級差，直接在主枝上培育結果枝。
3、疏剪
將枝條從基部完全剪除稱為疏剪，也叫疏枝。疏剪主要是使枝條疏密適度，分布均勻，改善樹冠的通風透光條件，增進枝梢發育能力和花芽分化能力。一般是疏除過密枝、重疊枝、交叉枝、競爭枝和病蟲枝。
4、縮剪
對于已經結過果的多年生枝在2-3年生枝段上截去一部分稱為“縮剪”，又稱“回縮”，可以起到調節長勢、合理利用空間、打通光照和更新復壯。
5、抹芽、除萌
桃芽萌發后，抹去梢上多余的徒長性芽、剪鋸口下的競爭叢生芽稱為抹芽。芽萌發后長到5厘米時及時將嫩梢去掉稱為除萌，一般雙枝可去一留一，并按整形要求調節角度和方向，對于幼樹，延長枝要去弱留強，背上枝要去強留弱或全部抹除。抹芽、除萌可以減少無用的枝梢，節省樹體養分，改善光照條件，并可減少因冬剪疏枝而造成的大傷口。
6、摘心、剪梢（摘除）
摘心與剪梢就是在生長季節里將正在生長的新梢前端的幼嫩部分手工摘除或用剪刀剪除，達到限制新梢伸長生長的目的。摘心和剪梢主要目的是及時控制營養生長，促進樹體二次枝和三次枝的萌發與生長，在幼樹快速整形及成年樹枝組培養與更新中經常使用，促進樹體由營養生長向生殖生長轉化。在生長季剪梢一定是剪新梢尚未完全木質化的部分，尤其是在多雨地區或季節，已經木質化的部分生長季修剪容易引起流膠病發生。北方品種群的桃樹一般在延長新梢長到20-30公分長時開始摘心，背上新梢一般在長到15-20公分左右開始摘心。
7、拿枝
在新梢半木質化初期，將直立生長的旺枝條，用手從基部到頂部捋一捋，不傷木質部，把枝條扭傷，稱為拿枝，也有叫捋枝的。拿枝可以阻礙養分運輸，緩和生長勢，有利于營養積累，從而達到成花結果的目的。