果樹的冬季修剪又稱休眠期修剪，簡稱冬剪。修剪對果樹有促進枝條生長、多分枝、長旺枝的局部促進作用，而修剪對果樹整體則具有減少枝葉量、減少生長量的抑制作用。這種促進作用和抑制作用同時在樹上的表現，稱為修剪的雙重作用。
果樹冬剪什么時候效果好？
蘋果樹冬剪的時間不同，其效果也不一樣。封凍后，春季樹液流前（1月中旬到3月上旬）修剪的蘋果樹，第2年長勢較旺，結果良好，產量較高，對低溫、干旱等不良環境的抵抗力也強。在這段時間內修剪越早越好。
修剪過早，剪鋸口失水過多，容易形成干樁；也不利于果樹抵御嚴寒，剪鋸口容易出現凍害；
修剪過晚，則會過度消耗營養，削弱樹勢。
具體來說，品種不同，冬剪的時期也不同。
如紅魁、黃魁、祝光等發芽較早；元帥、金冠、紅玉、青香蕉等發芽較遲；紅富士、國光發芽晚。修剪時，先剪發芽早、成熟早的品種，后剪發芽晚、成熟晚的品種。
同一品種，樹齡、樹勢不同，修剪的適宜期不同。
一般壯樹發芽較早，要適當早剪，弱樹則應晚剪，成年樹宜早剪，初齡樹晚剪；病蟲危害的樹晚剪，旺樹可推遲到萌芽時修剪。
同一品種，生長條件不同，修剪期也不同。
一般土壤肥沃、灌水方便的要適當早剪；土壤瘠薄的山地和丘陵地，結構不良的沙灘地及地下水位高的要先剪陽坡、后剪陰坡。陰坡果園，剪口上要涂保護劑，以免抽條受凍和風干。
蘋果樹冬剪后明年冒條多少你該知道
1，冬剪后，主枝上的傷口多，明年冒長條數量多。傷口數量少，明年冒長條數量少，因為冬剪疏不到根留殘樁，第二年又會長條。
2，秋天或發芽前拉枝、吊枝數量多，第二年被拉枝背上會冒長條。
3，當年生條3尺以上或春梢短秋梢長，因為渾身芽子秕，第二年如果不拉枝就長不出一串小枝分勢，今年是長條，明年還是長條。
4，冬剪如果全樹回縮過重，因為有剪口優勢，會大量冒長條，回縮只對結果多年的下垂弱枝，修剪反應是冬剪掉梢頭1尺長，明年長出1尺長。
5，全樹如果沒有下枝、平枝，都是上枝，今年滿樹條，明年還會是長條，這是頂端優勢的作用。
6，果樹生長有向上性，不管是主枝還是側枝背上飽滿芽，第二年都會長成長條，這是因為生長點有向上性。只要芽尖朝天，第二年都會是長條，只要芽尖朝地，第二年都會是小枝或花枝，這就是直立長條頂端優勢強，渾身光桿往上長，想要成花5尺長。
7，短枝類樹頂端優勢強，一旦樹弱了都沒有果臺副梢。