蔬菜根系生長發育的好壞，不僅直接影響植株的長勢，而且影響其抗逆性的高低，進而決定蔬菜產量的高低。都說冬季蔬菜難種，與根系弱有很大關系。冬季地溫低，根系活力差，再加上管理不當極易傷根，導致根系生長不良，吸收水肥的能力差，植株自然長不好。因此，冬季更要做好根系的養護。
提升地溫促生根
適宜的地溫是維持蔬菜根系正常生長的關鍵。冬季低溫時期，當棚室中低溫度在10-12℃時，地溫大約只在13-15℃左右，大部分時間根系都在不良的環境條件中生長，這也是冬季植株生長緩慢的主要原因。因此，一定要注意調節好地溫。
冬季提高地溫的措施較多，簡單有效的辦法就是鋪設地膜，尤其是白色地膜，增溫效果顯著，同時在操作行鋪設作物秸稈，保溫降濕。此外，菜農應注意做好棚室中植株的調整，盡早疏除下部的老葉和病葉，增加植株間的通風透光，以增加地面的受光面積，提高地溫。菜農還可以通過提高棚溫的辦法，以棚溫促進地溫的回升，如保溫被要盡量早揭晚放，并經常擦拭棚膜，增加棚室的透光率和光照強度。
勤用功能肥養根又促根
養根工作應貫穿在蔬菜的整個生長過程中，對于長勢正常的蔬菜，菜農可以選擇一些功能型的產品不定期沖施，能起到生根養根、改良土壤、促進土壤中營養的二次吸收及提高根系抗逆性等多重作用。另外，要堅持使用生物菌肥。長期連續使用生物菌肥，可以從根本上調理土壤，改善土壤生態，讓根系能夠一直處在生態良好的土壤中，根系自然健壯發達，植株抗逆性更強。建議在蔬菜生長期內，追肥都應該以生物菌肥為基礎，根據不同的生長時期，適當搭配化學肥料。根系好了，養分充足，蔬菜生長過程中的很多問題也就迎刃而解。
生長末期
巧用激素促根
若蔬菜已經到了生長末期，而一批果還未長成，菜農可以適當使用一次激素類型的產品，快速擴大根系的吸收面積，以滿足一批果實對養分的需求。
看地溫澆水避免傷根
看地溫澆水，是冬季保護地蔬菜栽培非常重要的內容。蔬菜根系適宜的日平均地溫在22℃左右，而在深冬季節，大棚內地溫多在15-20℃，如果澆水過量或是澆水時機不對，就會使地溫迅速下降，導致根系受傷，進而影響植株地上部的生長。低溫季節澆水較好在早上進行，這時地溫與地下水的溫差較小，不容易傷根，而如果在中午或下午澆水，溫差較大，就容易出現傷根的情況。
合理選肥
忌追肥傷根
冬季選擇沖施肥時一定要謹慎。一般復合肥是不適合冬季沖施的，復合肥溶化到水中會進一步降低水溫，不僅導致地溫下降，還會損傷蔬菜根系，而且復合肥的養分利用率低，長期使用會導致土壤板結和鹽害。一般來說，冬季應以兩類肥料為主，一類是全水溶性肥料，一類是養根的功能型肥料。
早防根部病害
根部病害是導致蔬菜早衰的重要原因。預防好根部病害是養根的前提，一旦感染根部病害，即使使用再多的養根產品也無濟于事。蔬菜上高發的根部病害多屬于土傳病害。根系埋于地下，發生變褐壞死等癥狀時，菜農難以一時間察覺，但是菜農可通過查看地上部植株的生長情況進行推斷。
一旦根系出現問題，在蒸騰作用強烈的中午前后，蔬菜往往會出現輕微的萎蔫癥狀。菜農可刨出萎蔫植株的根系，查看是否有變褐壞死等癥狀，一旦確診根部病害，就要全棚用藥，避免病菌傳播。日常澆水時，菜農可以沖施多菌靈、硫酸銅鈣等藥劑，起到預防根部病害的作用。也可使用枯草芽孢桿菌、哈茨木霉菌等生物農藥，按照用量及時灌根或沖施，可確保根系生長良好，預防根部病害的發生。來源：農業科技報