為充分發揮薏苡產業優勢，推進科學栽培，提高種植效益，農業農村部小宗糧豆專家指導組會同全國農業技術推廣服務中心提出2023年薏苡生產技術指導意見。
適時播種
薏苡忌連作，應推廣輪作栽培。播種前選取粒大、飽滿的種子進行播種。為了促進種子萌發和防止病蟲害，播種前采用3%-5%的生石灰水浸泡48小時，也可用化學藥劑拌種或專用包衣劑包衣。西南地區一般在3-5月份播種，10-11月份收獲。南方地區春播4-5月份播種，10-11月份收獲；夏播6月初播種，12月中下旬收獲。北方地區夏播5月下旬至6月上旬，不超過6月下旬，9-11月份收獲。
合理密植
西南一般播種量2.5-3.5公斤/畝，條播、穴播或起壟直播栽培，4-6葉期定苗，一般留苗密度8000-12000株/畝，2-4株/穴。對于地勢平坦的地塊，可采用機械化播種，播種深度3-5厘米播種行距50-60厘米，窩距30-40厘米；播種量2.5-3.5公斤/畝，大粒品種可適當增加播種量，每穴播種4-6粒確保出苗數，確保每窩2-4苗。對于矮稈品種可適當增加種植密度。
科學肥水
薏苡濕生習性，水分管理應遵循濕潤育苗、干旱拔節、有水孕穗、足水抽穗、濕潤灌漿、干田收獲的原則。肥料以滿足營養元素需求施用，有機肥為主，無機肥為輔，提倡使用農家肥、生物肥料等。基肥一般使用腐熟的農家肥1500-2000公斤/畝或復合肥40公斤/畝，結合中耕除草，拔節至抽穗期追肥1-2次，施用尿素20-40公斤/畝。也可以使用緩釋型肥料，提高輕簡化種植水平。
保產提質
薏苡是雌雄同株異花植物，同一花序中雄花先成熟，與雌花不同步，往往需異株風媒授粉。建議在開花盛期以繩索或植保無人機等工具振動植株，輔助授粉，提高授粉結實率，時間以上午10:00-12:00為宜。做好病蟲防控，苗期注意玉米螟、粘蟲和草地貪夜蛾等，抽穗期注意黑穗病和葉枯病等，及時拔除有病植株。
適時收獲
當薏苡植株中下部葉片轉黃，在田間籽粒80%左右成熟變色、變硬時收割。可采用機械化收獲提高作業效率，要求損失率控制在10%以下，作業速度控制在4-5公里/小時，低于薏苡的著粒層。收割時注意檢查損失率變化，及時調整作業速度與割臺高度。
來源：農業農村部小宗糧豆專家指導組、全國農業技術推廣服務中心