今日，小麥穩中偏弱運行。進入臘月，隨著消費者需求的增加，面粉銷量有望逐步回升，制粉企業的開機率也將隨之提高。但小麥供應相對充足，上漲空間預計有限，各方需保持理性，根據實際情況進行決策。
小麥價格行情（僅供參考）：
河南新鄉五得利老廠：下調5厘，價格1.408元/斤。
河南安陽華龍農莊：跌5厘，普麥1.415元、陳麥1.425元/斤。
河南思豐普麥價格1.42元/斤，雨前價格1.44元/斤，陳麥價格1.475元/斤，優麥價格1.575元/斤，其它收購標準不變！落5厘。
青島五得利：普麥下調3厘，價格1.407元/斤。
江蘇徐州華升面粉賈汪：跌5厘，普麥1.435元、陳麥1.45元/斤。
江蘇興化五得利：跌1分，普麥1.425元/斤。
陜西武功金沙河：跌5厘，小麥價格執行1.475元/斤。
1月17日國家臨時儲備小麥投放2.02萬噸，其中包含非高寒地區2015年小麥1.24萬噸，非高寒地區2016年小麥0.57萬噸，非高寒地區2017年小麥0.21萬噸；三等銷售底價2500元/噸。
來源：農時達情報、生意社