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蔬菜為什么會缺鈣?缺鈣會引發(fā)哪些病害?

http://tonghuasc.com/ 2024/9/15 7:37:02 閱讀數(shù):275 

蔬菜作物大多喜鈣,需要量較多,是作物必需的中量元素。鈣在植株體中可以促進細胞壁的發(fā)育,減少體內營養(yǎng)物質外滲抑制病菌的侵染,提高植株的抗病性。蔬菜缺鈣,一方面容易引發(fā)生理性病害,另一方面由于對環(huán)境的適應能力變差,抗病性下降,感染各種病害的幾率也會增加。

那么,蔬菜為什么會缺鈣?缺鈣會引發(fā)哪些病害?生產中應該如何補鈣呢?

蔬菜為什么缺鈣?

1、土壤原因:土壤本身鈣較缺乏,如南方土壤。北方土壤中鈣的含量一般是比較充足的,但在較干旱的條件下,土壤溶液濃度過高,會抑制根系對鈣的吸收。

2、不良的施肥習慣:在蔬菜生產中,菜農為追求高產盲目加大施肥量,導致土壤中鹽分含量過高,抑制了土壤中鈣的有效利用。

3、鈣在植物體內的運輸特性:鈣在植物體內運輸?shù)膭恿χ饕钦趄v作用,設施內是一個高濕的環(huán)境,蔬菜蒸騰作用相對較弱,降低了根系對鈣的吸收。

蔬菜缺鈣癥狀

1.番茄缺鈣:幼葉頂端發(fā)黃,植株瘦弱、萎蔫,頂芽死亡,頂芽周圍出現(xiàn)壞死組織,根系不發(fā)達,根短,分枝多,褐色。果實易發(fā)生臍腐病、心腐病或空洞果。

2.辣椒缺鈣:辣椒臍腐病主要為害果實。受害果在花器殘余部周圍,初顯暗綠色水浸狀斑點,后迅速擴大,有時可擴張到近半個果實。

3.黃瓜缺鈣:瓜類作物缺鈣主要發(fā)生在初花期,也就是植株1-2米時發(fā)生交多。表現(xiàn)為新葉干尖、爛龍頭等,后期瓜類作物出現(xiàn)裂果、畸形等生理性問題,很多也都與缺鈣密切相關。

4、大白菜缺鈣:未結球前,易出現(xiàn)“葉焦病”,濕度大時葉緣腐爛,內葉片邊緣水浸狀至褐色壞死;結球后缺鈣內部葉片頂燒干邊,呈豆腐皮狀,又名“干燒心”。

5.芹菜缺鈣:幼葉早期死亡,生長細弱,葉色灰綠,生長點死亡,小葉頂部葉緣扭曲、變黑,又叫“心腐病”。區(qū)別于軟腐病:心腐病發(fā)生于幼嫩心葉生長點,而軟腐病發(fā)生于葉柄近地面處,有臭味。

鈣肥缺乏后如何補充效果好?

1、葉面噴霧,噴灑部位要準確

普通葉面肥噴灑時,只需要把葉片噴勻就好,營養(yǎng)吸收后植株體內會進行轉移。但對于鈣肥來說,葉片吸收就是吸收了,不會再從葉片中出來,運送到真正缺乏的部位去。菜農按照噴灑農藥的方式,重點噴灑成熟葉片,當然起不到補鈣的作用。

幼嫩部位易缺鈣,菜農在進行葉面補鈣時要重點噴灑植株的幼嫩部位。如葉面補鈣時重點對莖尖生長點以下30厘米的距離噴施,同時重點噴施幼果,適宜的補鈣時期為幼果形成后。

葉面補鈣時要選擇好的鈣肥產品,例如分子小、植株易吸收的產品。

2、合理澆水、保持適宜的土壤濕度

鈣肥的吸收與水分息息相關,要保持適宜的土壤濕度,才能促進鈣肥吸收。灌溉水中都含有部分鈣肥,合理澆水是減少缺鈣癥狀主要的措施,尤其是在水質硬度高的地區(qū),有時僅靠澆水就能解決缺鈣問題。

澆水時應均衡澆水,不能突然大灌一水,又旱上好幾天,應小水勤澆,保持地面見干見濕,以確保根系正常吸收礦質元素。

出現(xiàn)缺鈣癥狀要注重根系的養(yǎng)護,確保根系健壯,功能良好,才能把鈣肥吸收上來。鈣肥沖施時,要避免與磷肥同時使用,否則會反應產生沉淀,還要減少鉀肥等使用。

3、底肥中注意補鈣

鈣肥需求量大,單靠葉面肥是很難滿足蔬菜生長需要的,葉面噴霧只能作為應急措施或者輔助措施,而不能單靠葉面肥補充。菜農要注意提前補充鈣肥。

一是熟石灰、石灰氮等,可以與有機肥一起撒施到土壤中,結合高溫悶棚,既可以調節(jié)土壤酸堿度,又可以殺滅病原菌、線蟲,還可以補充鈣肥,一舉多得。

二是底施多種含鈣肥料,如硝酸鈣、鈣鎂磷肥、過磷酸鈣等。目前市場上的鈣肥主要是硝酸鈣,既可以底施,也可以沖施,使用方便。來源中國蔬菜

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