近年來，在大棚蔬菜栽培中，土壤鹽害問題越來越突出。大棚土壤的全鹽量越來越高，很多已經(jīng)超過了適宜蔬菜生長(zhǎng)的含量范圍，蔬菜生理問題的發(fā)生越來越頻繁。今天小編和大家共同探討大棚土壤鹽害發(fā)生的原因以及預(yù)防和消除土壤鹽害的辦法。
什么是土壤鹽害？
土壤鹽害也可稱作土壤鹽漬化，是土壤深層水的鹽分隨毛管水上升到地表，水分蒸發(fā)后使鹽分積累在表層土壤的過程。在表層土壤中的這些鹽分包括鈉、鉀、鈣、鎂等的硫酸鹽、氯化物、碳酸鹽和重碳酸鹽。當(dāng)表層土壤中的鹽分含量太高或者超過蔬菜能耐受的含量時(shí)，生長(zhǎng)受阻，土壤鹽漬化的危害就表現(xiàn)了出來。
在蔬菜栽培過程中，我們會(huì)在種植行內(nèi)及兩側(cè)發(fā)現(xiàn)干燥的土壤表面常常呈現(xiàn)白色或紅色，而在澆水之后消失了，隨著土壤逐漸干燥，紅白霜又會(huì)出現(xiàn)。一旦出現(xiàn)這種情況，說明土壤的全鹽含量已經(jīng)很高了，土壤有鹽漬化的趨勢(shì)。
為什么大棚土壤易發(fā)生鹽害？
：化學(xué)肥料的大量投入。
有的菜農(nóng)認(rèn)為，始終保持大投入，就一定會(huì)有大產(chǎn)出。在施肥的時(shí)候不會(huì)考慮礦質(zhì)元素能不能被蔬菜全部利用，總是一味地加大肥料的用量，不得不說，這對(duì)蔬菜是一個(gè)很大的威脅。土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)中各種物質(zhì)的比例是一定的，肥料的大量投入使得土壤中礦質(zhì)元素的比例大大高出其他物質(zhì)，反而不利于團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。團(tuán)粒結(jié)構(gòu)少那么土壤孔隙度少，土壤通透性變差，更容易造成大棚土壤板結(jié)鹽漬化。
第二：肥料的配比不合理。
在蔬菜栽培學(xué)中，氮、磷、鉀三種大量元素是產(chǎn)量形成的主要組成部分，但在實(shí)際應(yīng)用時(shí)，有的菜農(nóng)偏頗地認(rèn)為多施氮、磷、鉀可提高蔬菜產(chǎn)量，忽視中微量元素的施用。而且有機(jī)肥和化肥的使用比例失調(diào)，造成肥料投入量大利用率卻很低。記者還發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題，在目前化肥用量已經(jīng)很高的情況下，還使用含氮量高的鮮雞糞，而不是礦質(zhì)元素低有機(jī)質(zhì)高的其他糞肥，也會(huì)造成土壤鹽漬化的發(fā)生。
第三：棚室內(nèi)的環(huán)境特殊。
棚室一年四季被塑料薄膜覆蓋，長(zhǎng)期無(wú)降雨淋溶，土壤中多余的大量礦質(zhì)元素既不能隨雨水流失，也不能隨雨水淋溶到土壤深層，而是殘留在地表20厘米的耕層內(nèi)。且棚室長(zhǎng)期處于高溫狀態(tài)，水分蒸發(fā)量大，土壤深層的鹽分受土壤毛細(xì)管的提升作用，隨土壤水分上升到土壤表層。這兩種作用的結(jié)果使表層土壤鹽分含量越來越大，當(dāng)鹽分積累到一定程度時(shí)就會(huì)對(duì)作物造成危害。
第四：澆水太過頻繁。大棚本身就是一個(gè)封閉或半封閉的小環(huán)境，相對(duì)來說一年四季澆水追肥十分頻繁，表層土壤濕度較大會(huì)嚴(yán)重破壞土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，使得大孔隙減少，土壤滲透能力降低并出現(xiàn)板結(jié)，使土壤表層鹽分不能滲透到土壤深層。
土壤鹽害對(duì)蔬菜栽培有哪些不良影響？
當(dāng)土壤全鹽含量過高，出現(xiàn)鹽漬化甚至鹽害的時(shí)候，蔬菜的生長(zhǎng)就會(huì)發(fā)生異常，出現(xiàn)各種各樣的不良癥狀。而我們僅僅是能從蔬菜上看出異樣來，其實(shí)，當(dāng)土壤出現(xiàn)鹽漬化以后不光影響了蔬菜生長(zhǎng)，對(duì)土壤的理化性狀破壞更嚴(yán)重。
不利于團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。團(tuán)粒結(jié)構(gòu)需要腐殖質(zhì)、礦質(zhì)元素等物質(zhì)按照一定比例組合而成，當(dāng)?shù)V質(zhì)元素遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于腐殖質(zhì)的數(shù)量時(shí)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)反而不易形成。雖然土壤中礦質(zhì)元素的含量很高但是肥力狀態(tài)卻很低。
使土壤更加板結(jié)。當(dāng)土壤中團(tuán)粒結(jié)構(gòu)減少時(shí)，土壤的通氣透水性變差，土壤遇水變得黏結(jié)，干后會(huì)在地表出現(xiàn)大量裂痕。根系在這樣的土壤中伸展十分緩慢，不透水不透氣的土壤更容易使根系受傷。
土壤微生物減少。土壤出現(xiàn)鹽漬化以后，有機(jī)質(zhì)減少，土壤微生物失去了生存繁衍的食物，那么其數(shù)量就會(huì)大大降低。在微生物少的土壤中使用有機(jī)肥，其轉(zhuǎn)化效率也非常緩慢。
元素間的拮抗更嚴(yán)重。由于土壤礦質(zhì)元素過多，尤其是大量元素的使用，會(huì)對(duì)中微量元素造成更加嚴(yán)重的拮抗，使得鈣、鎂、鐵、鋅、硼等中微量元素更加難以被吸收，蔬菜出現(xiàn)缺素癥的情況越來越多。
抑制蔬菜根系發(fā)育。在出現(xiàn)鹽害的土壤中種植蔬菜，植株一般表現(xiàn)矮小、發(fā)育不良、葉色濃，嚴(yán)重時(shí)從葉片開始干枯或變褐色，向內(nèi)或向外翻卷，根變褐色以至枯死。以黃瓜為例：當(dāng)土壤全鹽含量過高，土壤溶液濃度過大時(shí)，根系不能正常吸收水分，植株表現(xiàn)中午萎焉，晚上恢復(fù)正常；當(dāng)土壤出現(xiàn)鹽漬化的時(shí)候，黃瓜幼苗定植后難以成活、立苗困難；葉色濃綠，葉片邊緣有波浪狀的枯黃色斑痕，或葉片向外翻卷，呈傘狀，變脆；嚴(yán)重時(shí)從葉片開始失水萎蔫，干枯變褐，根部發(fā)生褐變、枯死，整株凋萎死亡；嚴(yán)重的出現(xiàn)花打頂、果實(shí)變苦等現(xiàn)象。
土壤鹽害的解決措施：
當(dāng)蔬菜出現(xiàn)問題的時(shí)候說明土壤鹽害已經(jīng)到了很嚴(yán)重的程度，為了預(yù)防土壤鹽害的出現(xiàn)，建議菜農(nóng)每年對(duì)大棚土壤做一到兩次“健康檢查”，通過對(duì)土壤各個(gè)項(xiàng)目的檢測(cè)，做到有目的地施肥，防止土壤鹽害的出現(xiàn)。而對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)鹽漬化的土壤，我們應(yīng)該使用什么樣的措施來調(diào)理呢？
措施一：減少化肥用量，合理施肥。化肥是導(dǎo)致土壤鹽漬化的主要根源，只要減少用量及合理施用肥料，便可從“源頭”上防止土壤鹽漬化的發(fā)生。減少用量也不等于不施，而是要科學(xué)地、合理地施用。施用化肥要根據(jù)大棚土壤養(yǎng)分測(cè)定結(jié)果和不同作物的需肥規(guī)律，本著平衡施肥的原則，缺啥補(bǔ)啥，缺多少補(bǔ)多少的原則進(jìn)行。
措施二：土壤深耕和秸稈還田。鹽害發(fā)生嚴(yán)重的土層，多表現(xiàn)為板結(jié)、透氣性差等特點(diǎn)，在實(shí)際生產(chǎn)中，可通過深翻土壤，打破土層結(jié)構(gòu)，將上層全鹽含量較高的表土翻到底層，降低土壤鹽漬化程度。在每次換茬時(shí)畝施有機(jī)質(zhì)含量高的農(nóng)家肥4000公斤，可提高土壤有機(jī)質(zhì)的含量，改善土壤理化性狀。大田作物秸稈用于大棚土壤，其腐解過程中可吸附利用土壤中的礦質(zhì)元素，同時(shí)還能增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤透氣性。
措施三：補(bǔ)充菌肥。生物菌肥富含大量土壤有益菌，除了通過“以菌抑菌”預(yù)防土傳病害以外，生物菌肥中的有益菌還能起到固氮、解磷、解鉀等改土沃土、降低鹽害的作用，菌肥施用方法較多，可撒施、穴施、沖施。
措施四：以水壓鹽。俗話說“鹽隨水走”，我們可以通過大水漫灌的措施，以水壓鹽，通過土壤毛細(xì)管，把耕作層內(nèi)的高濃度鹽離子“帶走”。建議在蔬菜拔園后，高溫悶棚一并進(jìn)行，即先打一遍地，而后大灌水，悶棚，應(yīng)在半月以上。或者在夏季歇棚期將棚膜去掉，利用頻繁的雨水淋洗土壤中的鹽分。不過需要注意要把棚墻保護(hù)好。
另外，在生產(chǎn)季節(jié)采用地膜覆蓋膜下澆水的辦法，減少土表蒸發(fā)率，可減緩?fù)寥郎顚欲}分上升的速度。