現在大街小巷都能看到賣西瓜的瓜農,他們一般都會在西瓜采摘后及時賣掉,不然在家存放不好將會帶來很大的損失,那么小編將帶領廣大瓜農學習如何存放西瓜,防止沒必要的損失。
存放的西瓜應選擇那些瓜皮堅硬,瓜內致密,不易倒瓤的品種。這類西瓜發育正常,八成或九成熟時采摘;采收時瓜柄兩端各帶半節至一節瓜藤,這樣可以減輕減緩果梗處的凹陷和腐爛;采收前用0.1%濃度的70%托布津可濕性粉劑或50%多菌靈可溫性粉劑噴布果面,可減輕貯藏過程中病害發生;采收和運輸過程中,不能手提果柄,不能損傷。
存放地點的溫度可分常溫和低溫。常溫貯藏可用陰涼通風的房屋或倉庫。堆3~4層,或用竹簍 、籮筐等先把瓜盛入筐中,留筐高1/4空間,以利通風,然后把筐交叉疊起。架藏是利用木材或角鋼做成高約3米,分3~4層,架上放置西瓜,層與層間留有一定空間。貯藏期間保持一定溫度,溫度升高時要通風,尤其是夜間要隆溫通風。如采用低溫貯藏,田間采收后應預冷2~3天,低溫貯藏溫度為3~5℃,相對溫度80%左右。主要采用架藏。還可用山梨酸液存放法。在無外傷的西瓜果實上涂一層山梨酸液后進行堆藏,架藏或筐藏。