提起花生，很多人都贊不絕口，對其是特別喜愛。因為其營養(yǎng)十分豐富，含有特別高的蛋白質，并且非常利于人體吸收。近市場上出現(xiàn)了一種另類花生，被稱為“黑花生”，這種花生從外觀看是黑色的，據(jù)有關調查，其含有的營養(yǎng)價值比一般的紅皮花生更加豐富，而且口味也相對于更加爽口！特別一提的是黑花生市場上的銷路更加廣闊，利潤更加誘人。
為什么黑花生如此“”呢？我們來說一下黑花生的功效與作用，原來是這種花生里面含有黑色素，這是一種強抗氧化劑和自由基劑，具有延緩衰老的功效，對于愛美的女性朋友來說，這可是一款不可多得的好東西呦！另外，黑色素含有鐵、銅、錳、鋅等微量元素，對于小孩子的智力開發(fā)很有幫助的。而化驗處的朋友們告訴我們，黑皮花生中的粗蛋白質含量要比紅皮花生高5%、精氨酸含量高 23.9%、鉀含量高l9%、鋅含量高48%、硒含量高101%，以及8種維生素和19種人體所需的氨基酸、黑色素等營養(yǎng)成，的確是不可多得的高營養(yǎng)堿性食品。
我想大家已經(jīng)能夠看出黑花生為什么一進入市場就廣受歡迎的原因了吧！所以種植花生的朋友們注意了，可以嘗試改進一下來種植黑花生，黑花生的發(fā)展空間更大，市場潛力不可估量，是發(fā)家致富不可多得的項目！