馬上就是進入冬季了，對于那些種大白菜的朋友來說，冬天怎么保存大白菜是非常關心的問題，下面就請小編為大家講解一下冬天怎么保存大白菜的一些問題。
在東北地區小鎮，有一些朋友采用的方法是挖一個菜窖，在菜窖里搭一個架子，然后把大白菜放在架子上，這樣可以防止大白菜腐爛，也可以很好的儲存大白菜。有一點需要注意，挖菜窖的時候一定不要太深，如果太深會出現滲水情況。
冬天保存大白菜可以用報紙包好，在天氣非法寒冷的情況下可以蓋上棉被，在儲存之前可以先把大白菜曬上兩天，這樣可以控掉多余的水份，在這里提醒一下一定不要用塑料袋包裹白菜，以防止腐爛。保存大白菜應該選擇葉色綠、含水量低、生長期長的品種。
以上就是小編為大家講解的一些關于冬天怎么保存大白菜的一些問題，僅供大家參考。