在甘薯膨大期如果進行合理的施肥，可有效提高甘薯的產量，從處暑到白露是甘薯塊根膨大期，此時每畝加施三到五公斤氮肥，兌水500公斤對地塊進行澆灌，可防甘薯早衰，提高根塊膨大速度。在甘薯膨大期如不及時進行澆水，會對產量有較大的影響，可進行2-3次灌水，如遇秋澇，也要及時排水，以免造成土壤缺氧，影響甘薯生長。
另外，增施鉀肥也促使甘苗根塊膨大，提高產量。草木灰中含有豐富的鉀元素，適量施用可顯著提高甘薯產量；每畝用草木灰20公斤為宜，選中無風的傍晚進行撒施，晚上的露水可使草木灰粘著在葉片上，易被吸收。
另外，在甘薯膨大期也可噴施磷酸二氫鉀。甘薯膨大期對磷和鉀的需求都加大，此時噴施磷酸二氫鉀溶液利用率高，吸收快，可每隔七天噴施一次，進行2-3次為宜，也可以用磷酸二氫鉀0.5-0.75公斤、尿素1.5-2公斤，兌水250公斤稀釋后澆施。