大蔥種植技術有一定的技巧，農民朋友應根據作物的長勢進行澆水施肥，能夠使作物增產增收。
大蔥如何種植之生長環境需求，大蔥生存溫度在-20-45℃，能夠有效生長的日平均溫度為7-30℃，適宜溫度為13-25℃。大蔥長出3葉以后們才能接受低溫通過春化。春化溫度為2-7℃，完成春化時間7-10天。對光照反應呈中性。土層深厚，排水良好、富含有機質的壤土。大蔥作物耐旱不耐澇。
大蔥怎樣種植能增產之田間管理，大蔥定植后，正值溫度適宜大蔥生長的時期。肥水管理是高產、優質的重要環節。按要求施足壓根肥的，生長中期以前不會缺肥，只要土壤濕度適宜，即可迅速健壯生長。土壤溫度保持在飽和持水量的70%左右為宜。旱則澆水，澆后適時中耕松土，以利保墑和增加土壤透氣性，促進根系發育，大蔥提高吸收水肥的能力。大蔥定植后管理中心是促根，應控制澆水，雨后排水防澇，防止引起爛根、黃葉和死苗；同時加強中耕，促進根系生長。大蔥進入生長盛期，灌水應掌握勤澆、重澆的原則，每隔4-6天澆一次水。配合澆水噴施新高脂膜800倍液保溫保墑，防止水分蒸發，隔離氣傳性病菌侵入，要保持土壤濕潤。收獲前5-7天停止澆水，利于收獲儲運。
大蔥的種植方法之施肥管理，定植地選擇好后要施足基肥，以腐熟或半腐熟有機肥為主。一般每667平方米菜田施質量好的腐熟廄肥5000-8000kg。含磷少的土壤每667平方米施過磷酸鈣25kg、草木灰150kg或硫酸鉀8-10kg。定植后蔥苗生長緩慢，當渡過雨季后，天氣逐漸轉涼，蔥株進入旺盛生長期，老葉逐漸枯黃，新葉不斷發生。在具備良好的營養狀況和黑暗的條件，可以促使多發葉和葉鞘的生長。
大蔥的種植技術之追肥管理，每一次追肥，每667平方米施土雜肥4000kg于壟背上，或施用餅肥150kg或炕洞土3000kg，施后隨即淺鋤1次，并澆水1次。過15天左右追第二次肥，澆施人糞尿750kg，或撒施草木灰100kg、腐殖酸銨30kg、過磷酸鈣30kg，施肥后結合深鋤，進行培土，隨即澆水。再過25-30天進行第三次追肥，每667平方米追施氮素化肥15-25kg，追肥后澆水、培土，此時蔥白迅速增重而充實，直至收獲。如果土壤肥力較高，底肥充足，可不進行次追肥。為高產，必須及時追肥。追肥可結合澆水進行。每次每畝追施尿素15-20公斤。順溝撒施，施后淺鋤埋肥，以防澆水時肥料起到均衡施肥的目的。增施一定量的磷、鉀肥，對提高大蔥的產量和改善大蔥的品質有顯著的作用。
以上就是大蔥種植技術，農民朋友可及時澆水施肥，促進蔥白的生長，使得作物的桿莖粗壯，提高作物的產量。