土壤酸化是導致蔬菜土傳病害嚴重發生的重要原因之一,土傳病害嚴重致使農藥的使用量加大,終導致農產品質量下降。據有關部門統計,全國主要蔬菜年種植面積3億畝,其中土傳病害發生面積3.5億畝次左右,各大城市的菜區尤為嚴重。
土傳病害是指病原體如真菌、細菌、線蟲和病毒隨殘體、病殘體生活在土壤中,條件適宜時從作物根部或莖部侵害而引起的病害。病原體喜歡在酸性土壤生長繁殖,以pH5.0-6.5的土壤適宜。蔬菜土傳病害主要種類包括:蔬菜根結線蟲病,十字花科(白菜、甘藍、青花菜)的根腫病,瓜類(黃瓜、西瓜)的枯萎病;茄子黃萎病、褐紋病、綿疫病;番茄早、晚疫病,白絹病,青枯病,病毒病;辣椒炭疽病、疫病;豆類銹病;菠菜、蔥蒜類的霜霉病等。
蔬菜土傳病害發病的一般規律如下:
1.土傳病害病原菌(鐮刀菌、疫霉菌、腐霉菌、絲核菌、線蟲等)主要在土壤中存活與越冬。
2.在溫度、酸堿度適宜條件下,病菌恢復活性、接觸寄主。
3.病原菌主要從根部的傷口或從幼嫩組織如根毛頂端細胞侵入,該時期是防治關鍵時期。
4.病菌侵入寄主吸收養分和水分進行自我繁殖。當溫度、酸堿度條件具備時,病原菌快速繁殖,并侵染作物。
5.在大量病原菌快速侵染的基礎上作物受到危害,表現出枯、黃、萎、腐等癥狀。
蔬菜土傳病害的一般綜合防治技術如下:
1.農業防治。選用良種、水旱輪作、作物輪作;改進栽培:深溝高畦栽培,小水勤澆,避免大水漫灌;合理密植,控制溫濕度,改善通風透光;溫湯浸種,木霉菌摻細土撒施或農用鏈霉素噴霧、灌根。
2.化學防治(藥劑消毒、土壤改良)。
藥劑消毒:防治真菌性病害可選用30%土菌消500-800倍液進行土壤消毒;防治細菌性病害可選用88%水合霉素1000倍液進行土壤消毒。
土壤改良:即改善有益菌群落生存、繁殖環境,改變有害菌群落生存、繁殖的環境,提高有益菌群落競爭能力,使有害菌群落難以生存與繁殖,從而達到減少有害菌群落數量,解決土傳病害的目的。改善方法有,翻耕前每畝撒施“田師傅”土壤調理劑75-100公斤,既可殺菌又可中和土壤的酸度,并能補充作物鈣、鎂元素。