油枯、豆粕、菜籽餅、花生麩等油料作物有機(jī)肥生產(chǎn)工藝HM增香菌肥發(fā)酵工藝一、準(zhǔn)備工作：1、原料的準(zhǔn)備：（1）畜禽糞便（選用鮮雞糞，水分含量在60左右）；菜籽粕 （選用蛋白質(zhì)含量在35以上） （2）菌種：HM發(fā)酵基（使用量為發(fā)酵物的萬(wàn)分之一 ）HM氨基酸肥腐熟劑（使用量為發(fā)酵物的 1.5‰）（3）輔料：花生殼粉、稻殼粉等（4）水（5）操作工具 如：糞鉤、臉盆、秤、鐵鍬等 2、輔料的準(zhǔn)備：麩皮、玉米面、稻殼粉等粉狀材料均可，用于對(duì)菌種預(yù)處理。

二、操作方法（一）對(duì)畜禽糞便進(jìn)行化處理1、選擇鮮雞糞500公斤左右，添加適量的輔料（花生殼粉、稻殼粉等）調(diào)節(jié)碳氮比，配料比例3:1（鮮雞糞重量：輔料重量）。2、添加菌種：HM發(fā)酵基（使用量為發(fā)酵物的萬(wàn)分之一 ），將菌種和輔料混合均勻，用攪拌機(jī)或人工攪拌均可，糞便、菌種、輔料應(yīng)攪拌均勻，調(diào)節(jié)水分在60左右，無(wú)較大糞塊。堆置發(fā)酵。3、觀察記載發(fā)酵物的溫度變化，當(dāng)發(fā)酵物堆置發(fā)酵溫度開(kāi)始下降至50度時(shí)，既經(jīng)過(guò)了化處理，觀察腐熟后的發(fā)酵物顏色、狀態(tài)，如果表現(xiàn)為黃褐色或灰褐色，蓬松，部分輔料可用手搓?duì)�，表層下部可見(jiàn)白色的菌絲。此時(shí)即可二次接入菌種，進(jìn)行二次發(fā)酵。（二）添加菜籽粕和HM氨基酸肥腐熟劑二次發(fā)酵生產(chǎn)HM增香菌肥1、利用有機(jī)肥發(fā)酵余溫，在上述經(jīng)過(guò)一次發(fā)酵好的有機(jī)肥中添加菜籽粕，添加比例：有機(jī)肥60，菜籽粕40;同時(shí)添加HM氨基酸肥腐熟劑，用量為二次發(fā)酵物料總和的1.5‰。2、將上述物料混合均勻，調(diào)整水分，水分一般要求在50-60%為宜，（升溫發(fā)酵以后，發(fā)現(xiàn)水分降至45以下要加水，保持在55的水分4-6天）。堆高0.5-0.8米，長(zhǎng)度不限。3、HM氨基酸肥腐熟劑在使用時(shí)一般不用做預(yù)處理，直接接入就行，但如果環(huán)境溫度低于15度時(shí)，將稱好的HM氨基酸增香劑浸泡在30-40度的溫水中，加水量為HM氨基酸肥腐熟劑的3-4倍，注意水一定要浸沒(méi)菌劑，每隔半小時(shí)攪拌一次，利于融氧。4、發(fā)酵時(shí)每天（上午、下午兩次）觀察和記載發(fā)酵溫度變化，嚴(yán)格控制溫度，溫度要控制在37℃-38℃，溫度不宜超過(guò)40℃；如溫度過(guò)高時(shí)，采用翻堆或降低堆高等方式來(lái)調(diào)節(jié)，讓其散熱，保持溫度在40℃左右，有利于氨基酸的形成和積累。5、發(fā)酵時(shí)間為5-7天，一般以升溫至35度開(kāi)始算起，7天即發(fā)酵完成。發(fā)酵完成后將發(fā)酵物低溫烘干或攤平晾曬，水分降至30以下，即可包裝或施用。

三、注意的問(wèn)題1、選用含氮量高的餅粕類。餅粕是二次提過(guò)油的（ 菜籽餅：有機(jī)質(zhì)含量>45;蛋白質(zhì)含量>30.通透性好、加水松散、菜籽餅中生活垃圾要少，建議用熱軋的）。2、水分調(diào)節(jié)要合適，一般情況下為50-60左右。在堆堆發(fā)酵過(guò)程中，水分減少，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)水。3、發(fā)酵過(guò)程中一定要控制好溫度，正常情況下在3