一、有機肥發酵歷史悠久，技術成熟有機肥發酵已經有上百年的歷史，初的發酵是劑發酵，即自然堆肥發酵，當前在廣大農村還有采用這種發酵方法的。自然堆肥，操作簡單，成本低;但相應地發酵速度慢，肥效差(不能完全釋放)，腐熟不完全，施肥之后很容易出現二次發酵，燒根燒苗，造成不必要的經濟損失。逐漸，這種自然堆肥被人們摒棄，越來越多的農戶開始使用加入發酵劑做有機肥；這種改變從上個世紀80年代就開始了，現在仍在改變。加入有機肥發酵劑后，肥料腐熟程度提高，肥效得到釋放，并且不會出現二次發酵，避免燒根燒苗，且病蟲害減少。經過30多年的發展，肥料發酵劑行業以成為比較成熟的行業，可謂百花齊放，并延伸出了很多不同的產品，豐富了產品線。

二、各家產品差異不大，工藝類似由于有機肥發酵劑已經發展多年，各家產品都有自己的特點，都有自己比較成熟的工藝，所以廣大用戶不必糾結哪家好，哪家不好，各家產品都過硬，都可以幫您實現有機肥發酵的夢想。只是在選購肥料發酵劑產品時候，盡量選擇大的廠家、品牌和老品牌，因為他們能產品質量的穩定。

三、常用有機肥的發酵方法根據近來走訪，以優菌康肥料發酵發酵劑為例，為大家講解肥料發酵的過程和方法：

1、物料配比。新鮮糞便5噸(是新鮮糞便，新鮮糞便發酵效果優于老糞便)，加入1公斤優菌康有機肥發酵劑，發酵劑需與米糠按1：5的比例混勻后，再均勻撒入糞堆，混拌均勻。

2、水分調節。發酵物料的水分應控制在50-60%。其簡單判斷辦法為：將拌好的發酵物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，松開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大于75%，太干太濕均不利于發酵，應調整。

3、物料建堆。在做堆時不能做的太小太矮，太小會影響發酵，平頂梯形堆高度在1.2米～1.5米(尖頂圓錐形堆1.5～2米)，寬度2～2.5米，長度在2～4米以上的堆發酵效果比較好。

4、啟動溫度。啟動溫度應在15℃以上較好(四季可作業，不受南北方季節氣候氣溫的影響，冬天盡量在室內或大棚內啟動發酵，東北等高寒地區應按技術員指導方法啟動發酵)。

5、翻堆通氣。發酵過程注意適當供氧與翻堆(溫度升至60～70℃或以上時要及時翻倒，一般需要翻倒3次)，升溫控制在65℃左右，溫度太高對養分有影響。

6、發酵完成。一般在物料堆積48小時后，溫度升至50～60℃，第三天可達65℃以上，在此高溫下要翻倒一次，一般情況下，發酵過程中會出現兩次65℃以上的高溫，翻倒2-3次既可完成發酵，正常10內可發酵完成。物料呈黑褐色，溫度開始降至常溫，表明發酵完成。