對于辣椒新種植農戶來講，辣椒種植技術不成熟，但想要提高辣椒的高產高質，可以說選肥是關鍵，了解清楚辣椒習性（需肥規律），及時補充好肥是種植好辣椒必修科目。下面我們一起來學習辣椒施肥技術，辣椒如何挑選合適肥料。

辣椒施肥技術

一、辣椒生長特性：辣椒屬無限生長類型，邊現蕾，邊開花，邊結果。辣椒生長期長，但根系不發達，根量少，入土淺，不耐旱也不耐澇，耐肥能力強。

二、辣椒的需肥規律：辣椒為吸肥量較多的蔬菜類型，每生產1000公斤約需氮5.19公斤、五氧化二磷1.07公斤、氧化鉀6.46公斤。在各個不同生育期，所吸收的氮、磷、鉀等營養物質的數量也有所不同，從出苗到現蕾、初花期、盛花期和成熟期吸肥量分別占總需肥量的5%、11%、34%和50%，從初花至盛花結果是辣椒營養生長和生殖生長旺盛時期，也是吸收養分和氮素多的時期，盛花至成熟期，植株的營養生長較弱，這時對磷、鉀的需要量多；在成熟果采收后，為了及時促進枝葉生長發育，這時又需效大數量的氮素肥。

三、如何施肥：根據辣椒需肥規律和土壤肥力的高低，首先施足底肥，在辣椒生長發育的各個時期，按照它對養分的要求增施不同種類和數量的肥料，實行科學追肥。做到“一控、二促、三保、四忌”。一控即是開花期控制施肥，以免落花、落葉、落果；二促即是幼果期和采收期要及時追肥，以促幼果迅速膨大；三保即是保不脫肥、不徒長、不受肥害；四忌即是忌用高濃度肥料，忌濕土追肥，忌高溫時追肥，忌過于集中追肥。

辣椒如何挑選合適肥料

對于新手辣椒種植農戶其實簡單方便的方式是選用市場上的現有的辣椒專用肥，例如：芭田茄果功能肥（16-8-18）。根據肥料產品說明書對辣椒不同生長時期施相對應的量，既方便又不怕自己種植技術不成熟造成補肥不及時，影響辣椒的使用。在挑選辣椒專用肥時，盡量選用市面的品牌化肥產品，減少挑選到劣質產品。

辣椒施肥注意事項：

1、辣椒屬茄科作物，對氯敏感，忌氯作物。因此復合肥只能用硫酸鉀型復合肥。

2、控氮增鉀：初花期應少施氮肥，以防莖葉徒長和落花落果。如莖上部明顯增粗，葉片過大，葉柄向下彎曲，往往會使門椒在開花后落果，一旦出現這類現象，就要控制氮肥用量，增施鉀肥加以矯正。

3、防止傷根：人糞尿一定要經過腐熟后加水施用；化肥要結合澆水進行追施，每次用量不宜過多。