鼠李糖脂生物表面活性劑可作為一種添加劑用于農業領域相關產品的生產上。經過田間應用實驗證明，鼠李糖脂有促進作物營養吸收、改善土壤環境、促早熟、增產增收、防止部分病蟲害的能力。經過廣泛的研究表明，鼠李糖脂應用于農業領域主要體現在如下方面：

1、螯合金屬離子，使微量金屬元素被植物吸收或增加植物果實微量元素含量。

2、促進植物對營養成份的吸收。

3、鼠李糖脂對堿性土壤環境有效改善作用，是堿性土壤改性良好的添加劑。

4、鼠李糖脂優良的表面活性功能，是農作物葉面噴施作業中，非水溶性有機成分與水形成乳液的絕好添加成分，這個作業包括農藥和葉面肥兩個過程。

5、鼠李糖脂作為表面活性劑。由于其從生物來源，在植物葉、莖、根表面的存在都對植物表面，而還可以改善植物細胞對營養物質的通透性，是植物表面物質對營養物質吸收好的改進劑。

6、鼠李糖脂對周圍微生物代謝過程中的酶產生有刺激增加作用，而且Rh發酵液營養成分非常豐富，是地面植物根系周圍微生物好的劑，鼠李糖脂中的銅綠假單胞菌可調節土壤微生物區系，調節菌群平衡。

7、鼠李糖脂有良好的抑制的作用，用于農作物拌種和抑制、霉菌的實驗，已被證實。

8、由于土壤中的鼠李糖脂會被植物和土壤微生物作為營養物質利用，所以鼠李糖脂在植物生產結束后，在土壤不會有任何殘留，是的土壤添加劑。