廣東省農業科學院是廣東省直屬農業科研事業單位，成立于1960年1月，前身是1930年由農學家丁穎教授創辦的中山大學稻作試驗場及1956年成立的中國農科院華南農科所。建院50年來，特別是經過改革開放30多年來的發展，該院綜合科技實力居全國省級農科院前茅。
全院現設水稻、蔬菜、植物保護、作物、果樹、科技情報、畜牧、獸醫、蠶業與農產品加工、農業生物技術、土壤肥料、茶葉、花卉13個專業研究所。截至2010年11月底，全院在職職工2074人，其中，高級職稱專家334人，享受政府特殊津貼在職專家20人，有4位專家入選國家“百千萬人才工程”，有1位專家獲“全國杰出專業技術人才”稱號，15人入選國家現代農業產業技術體系崗位科學家, 7人綜合試驗站站長，入選廣東省現代農業產業技術體系創新團隊首席專家3人、崗位專家23人。
全院建有野生稻、甘薯、香蕉和荔枝國家種質資源圃4個，桑樹和茶樹國家種質資源華南分圃各1個，國家重點實驗室1個，省部共建國家重點實驗室培育基地1個，農業部重點開放實驗室3個，省公共實驗室3個，省重點實驗室12個，農業部部屬中心2個和分中心3個，農業部重點野外科學觀測試驗站3個，收集保存國內外農業種質資源40,000多份，是華南地區的農業生物種質基因庫。在廣州市白云區建有集科學研究、試驗示范、科技培訓、推廣服務、成果轉化和科普宣傳于一體、占地2000畝的廣東廣州國家農業科技園區。以我院為依托，廣東省與中國農業科學院共建的中國農業科技華南創新中心項目正在全面實施之中。該項目總投資2.38億元，其中，建筑面積3萬多平方米的創新大樓已竣工投入使用。
廣東省農業科學院在廣東省農業科技創新、促進現代農業發展中發揮了主力軍作用。改革開放三十年來，全院共獲得科技成果獎勵1350多項，其中國家和部級獎勵700多項；審定品種530多個，占全省同期審定品種的40%以上。全院科技成果轉化率達80%以上，主要良種良法覆蓋面積占全省40-80%。該院培育的常規稻和雜交稻品種成為廣東全省種植面積的品種。其中，優質水稻天優998、粵香占、黃華占等在廣東、湖北、湖南、廣西、江西等鄰近省份大面積推廣。該院培育的優質黃羽肉雞——嶺南黃雞是全國推廣數量多的黃羽肉雞品種。目前，該院已在全省100多個縣市（區）建立了700多個試驗示范基點，構建起覆蓋全省的科技成果推廣轉化網絡。