4月20日,由加工所承辦的“國家重點研發計劃項目‘果蔬干燥減損關鍵技術與裝備研發2017年度項目進展暨2018年度工作安排交流研討會”在南京成功舉行。項目首席專家江南大學張慜教授、西北農林科技大學王紹金教授、河南科技大學任廣躍教授、院科研處杜平副處長、加工所余向陽書記、加工所李大婧研究員、劉春泉研究員等相關人員20余人參加了會議,會議由加工所李大婧副所長主持。
各子課題負責人就項目2017年度階段性體執行情況、亮點成果、存在問題與措施建議、項目資金使用情況、下一步工作計劃等內容進行了匯報和探討交流。
張慜教授肯定了在紅外-噴動、微波-壓差、射頻-負壓等不同高效物理場組合干燥技術的均勻性和節能性方面取得的進展,對各子課題存在的問題進行了點評,建議各團隊之間加強協同與合作,進一步明確研究重點和特色,集中力量解決關鍵技術問題,并對子課題的管理制度和考核目標提出明確要求。與會領導表示,本次會議的召開為項目更高質量的實施奠定了基礎,也體現了加工所科研實力的提升,院、所將對項目后期實施給予大力支持。
,參會專家還參觀了院六合基地,重點了解了國家水生蔬菜產地加工技術集成基地、國家蔬菜加工技術研發分中心及省農產品加工工程技術研究中心的建設情況。
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