新疆野生食用菌資源十分豐富，長期以來，野生黃傘菇、環(huán)柄菇、巴爾喀什蘑菇等食用菌處于野生狀態(tài)，缺乏科學(xué)開發(fā)和合理保護(hù)，想吃到鮮美的黃傘菇、環(huán)柄菇和巴爾喀什蘑菇，只能野外采集。但大量自由采摘，嚴(yán)重破壞了生態(tài)環(huán)境，使野生食用菌資源處于瀕臨枯竭境地。

2012年6月起，國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系新疆綜合試驗(yàn)站高級農(nóng)藝師魏鵬及其團(tuán)隊(duì)，利用新疆農(nóng)科院創(chuàng)新基金項(xiàng)目的支持，開展了《新疆黃傘等野生食用菌馴化及開發(fā)利用》研究。希望通過項(xiàng)目研究，探索野生黃傘菇、環(huán)柄菇、巴爾喀什蘑菇人工栽培方法，滿足人們對食用菌的需求，保護(hù)野生食用菌資源。

項(xiàng)目實(shí)施期間，課題組先后到阿瓦提縣、哈巴河縣、阜康市、喀什市等縣市的野生食用菌適生區(qū)，對野生食用菌生長情況進(jìn)行了調(diào)查，摸清了野生食用菌對光照、溫度、濕度、PH值等環(huán)境條件與菌絲生長、子實(shí)體萌發(fā)和生長之間的關(guān)系，總結(jié)其相互作用的規(guī)律。對野外采集的黃傘菇、環(huán)柄菇、巴爾喀什蘑菇、平菇、阿魏菇等菌株，利用孢子分離法和組織分離法，分離野生食用菌菌種，終經(jīng)過生物學(xué)特性觀察、鑒定和生理學(xué)研究培養(yǎng)、馴化，篩選出10個(gè)適合人工栽培的菌種，篩選出適宜人工栽培的培養(yǎng)基配方3個(gè)，成功馴化了三種野生食用菌，并在喀什市、阜康市等地進(jìn)行了人工種植。制定了適合人工栽培的技術(shù)管理體系，實(shí)現(xiàn)了人工繁殖菌種。項(xiàng)目執(zhí)行期間，取得發(fā)明專利1項(xiàng)，實(shí)用新型專利4項(xiàng)，生產(chǎn)黃傘菇、環(huán)柄菇、巴爾喀什蘑菇等野生食用菌菌袋6000袋，年產(chǎn)鮮菌3噸，菌袋生產(chǎn)成品率達(dá)80%以上，菌袋出菇轉(zhuǎn)化率達(dá)到50%以上，取得了一定的社會效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，為精準(zhǔn)扶貧拓寬了致富渠道。