2020年1月15日，我院加工所作為國家馬鈴薯主食聯(lián)盟理事單位赴北京參加由中國農(nóng)科院主辦的國家馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)化成果展示活動暨科技創(chuàng)新聯(lián)盟成立大會。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組副書記、副部長余欣榮，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書記張合成，國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任陳萌山等出席活動。

　　展會以“國家馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略”為引導(dǎo)，重點展示農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)專項《馬鈴薯主糧化關(guān)鍵技術(shù)體系研究與示范》近五年的研究成果。我院加工所馬鈴薯主食團隊及協(xié)作企業(yè)新疆葡萄樹有限責(zé)任公司將合作開發(fā)的馬鈴薯馕、列巴切片、老面包、漿面條等16種馬鈴薯主食產(chǎn)品進行了展示和品鑒，受到與會領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注和贊賞。

　　大會強調(diào)，馬鈴薯主食化戰(zhàn)略實施以來，馬鈴薯主食類型不斷創(chuàng)新，加工工藝和技術(shù)裝備不斷改進，產(chǎn)品市場不斷拓展，工作機制不斷完善，為推進農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮了重要作用。國家馬鈴薯主食化科技創(chuàng)新聯(lián)盟要加大科技創(chuàng)新，加快研發(fā)新產(chǎn)品、新工藝和新設(shè)備，加大產(chǎn)品市場開拓，推進產(chǎn)銷銜接，支持品牌創(chuàng)建，打造交流新平臺，推進成果、技術(shù)和經(jīng)驗交流。另外，要宣傳馬鈴薯營養(yǎng)價值，倡導(dǎo)健康消費理念，讓馬鈴薯主食產(chǎn)品走進千家萬戶，讓馬鈴薯主食文化深入人心。

　　來自全國39家科研院所、高校和企業(yè)參加此次活動，共同展示馬鈴薯饅頭、面條、米粉、米線等主食產(chǎn)品近百種。