2020貴陽果蔬設備展覽會貴陽小吃推薦
2020貴陽果蔬設備展覽會貴陽小吃有哪些?2020貴陽果蔬設備展覽會貴陽特色美食有哪些?下面一起來看看2020貴陽果蔬設備展覽會貴陽小吃八大小吃。
貴陽八大小吃
腸旺面
貴州極負盛名的一種風味小吃。其湯色鮮紅、面條蛋黃、肥腸粉白,蔥花嫩綠,豆芽金黃,一碗捧出,使人頓感賞心悅目,待舉箸下咽,更是滿口生香。
絲娃娃
有米面粉做成薄紙狀小圓餅,烙熟,將蘿卜絲、折耳根、綠豆芽、海帶絲、炸黃豆、 糊辣椒等多種佐料,包在面皮裹成小卷食用,別名素春卷。口感綿著四溢,極富特色。
花溪牛肉粉
其特點是牛肉湯味道鮮美,米粉爽滑微韌、湯味醇厚、辣燙鮮香。
雷家豆腐圓子
始創于1874年,做豆腐時,加入適量的鹽、堿和香料、蔥花等調料,充分拌勻后,捏成核桃大小的圓子,然后放在菜油鍋內炸熟,這就是豆腐圓子。
紅油米豆腐
用刀把米豆腐切成見方長條放入碗中,淋上紅油,放上蔥、姜、綠豆芽、炸花生米、炸黃豆、泡酸蘿卜、黑大頭菜、麻油、醬油、大蒜、醋、味精拌勻入味即可。黃豆酥,花生脆,米豆腐嫩,豆芽甜,黑大頭菜味濃, 油紅香辣,消暑解饞。
黃粑
又名黃糕粑,是貴州非常有名且頗有特色的食品。將黃糕粑切成1厘米厚的片,放入平鍋中用油煎至兩面脆,裝盤即成。色澤金紅,軟糯可口,滋潤甜香。
豆沙窩
一種油炸糯食,貴陽街頭巷尾都有賣,一到清早一張桌子,架一口油鍋,現做現炸,人們老遠就聞到濃濃的糯米粑香。外脆里糯,喜甜愛咸都可得到滿足,吃完滿口留香。
戀愛豆腐果
貴陽有名的風味小吃。其特點是外脆內嫩、咸辣爽滑,滿口噴香,而且價廉物美、攜帶方便、節省時間,是風靡貴州的大眾小吃。
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