黃瓜根系淺，分布稀疏，吸收能力不強，抗逆性較差，斷根后不易再生，因此，對水肥要求比較嚴格。黃瓜適于在肥沃的砂壤或粘壤土上生長，喜腐熟的農家肥，所以，深耕重施腐熟的農家肥地培根壯蔓的基礎。
（1）養分配比。
每生產1噸黃瓜果實大約吸收N2.8-3.2kg、P2O50.8-1.3kg、K2O3.6-4.4kg、CaO2.3-3.8kg、MgO0.6-0.7kg，m（N）：m（P2O5）：m（K2O）約為1：0.36：1.3。
黃瓜較合理施肥的養分比例約為1：0.6：1.如果NPK復混肥養分含量34%（13-8-13），每公頃用量1200-1800kg為宜。氮磷鉀充足但鈣不足或鈣運轉受阻，易形成肩性果，即果實成弓背狀；氮鉀不足時易產生粗尾果；硼供應不足易產生蜂腰果，所以還要注意補充鈣、硼元素的不足。
（2）施肥技術。
看出從定植到結瓜時，吸收的養分除磷的吸收量較大外，對氮鉀的吸收量不到總吸收量的20%，而50%的養分是在進入盛果期以后吸收的。而且黃瓜需分期采收，養分隨果實帶走，所以需不斷補充營養，進行多次追肥。
黃瓜的主要施肥期：定植前施基肥、促苗肥、促瓜肥、盛瓜期追肥（4-6次）。定植前可在畦內按行開溝，深、寬各30cm，鋪施有機肥和復混肥用量的20%作基肥，復混肥用量的15%作促苗肥（隨澆苗水）或促瓜肥（行間開溝），復混肥用量的65%用作盛瓜期追肥（條施或穴施，7-10天追1次）。為了補充磷鉀營養，在盛瓜期結合打藥，噴施0.5%的磷酸二氫鉀2-3次，0.2%的硝酸鈣和0.1%的硼砂2-3次，可以提高產量，防止瓜秧早衰和減少畸形果。
希望廣大農民朋友能夠掌握以上黃瓜施肥方法，從而對黃瓜進行合理的施肥，避免過多過少的施肥，黃瓜能夠充分的吸收養分健康的成長，提高產量，增加自己的收入。