給蘋果樹秋施基肥，這個(gè)近年來果農(nóng)已經(jīng)逐漸重視。姜遠(yuǎn)茂教授手里還有一招，這一招要是做到位了，來年春肥基本就可以節(jié)省了。
姜遠(yuǎn)茂教授的妙招就是在落葉前半個(gè)月，每隔7天，噴3遍尿素水。比如按照經(jīng)驗(yàn)，這個(gè)地區(qū)是11月20號左右落葉，那么遍尿素水就在11月初噴。
就拿陜西延安市洛川縣果農(nóng)李清泉的果園來說，他一年中要給蘋果樹噴好幾次肥，但都是蘋果收獲前噴的，而姜遠(yuǎn)茂說的葉面噴施尿素，則是采果后快入冬時(shí)、落葉前15天左右開始噴，而且噴的方法也有點(diǎn)“奇怪”。
遍，噴0.5%~1%的尿素水，即50公斤水加0.25~0.5公斤尿素。
第二遍，在遍的7天后噴，濃度高一點(diǎn)至2%~3%。
第三遍，再過7天之后噴，那時(shí)候濃度繼續(xù)增加，可至5%~6%左右。
每次噴尿素水可添加0.3%~0.5%的硫酸鋅和0.5%~2%硼砂。噴施時(shí)間選擇在上午10點(diǎn)前或下午4點(diǎn)后，適宜溫度范圍為10℃~25℃。噴施方法為先上后下，均勻周密，噴施以嫩葉為主，主要噴施葉片背面。
對姜老師所說的這個(gè)妙招，李清泉?jiǎng)傞_始不很理解。他問：“姜老師說，噴3遍尿素水的濃度越來越高，但落葉時(shí)樹體的吸收能力肯定也弱，為啥不趁著剛開始多噴點(diǎn)？”
其實(shí)，噴的這3遍尿素水，每一遍作用都不相同。遍，尿素水濃度較低，因?yàn)榇藭r(shí)葉片吸收功能較強(qiáng)。第二遍，尿素水濃度增加，主要是考慮到此期葉片開始衰老，吸收能力變?nèi)酢５谌椋瑵舛燃哟蟮?%~6%，這一遍的作用不是補(bǔ)充養(yǎng)分，而主要是給葉片一個(gè)信號，告訴它這個(gè)時(shí)候你該落葉了，實(shí)際上噴完第三遍后兩三天，葉片自行脫落。
為什么要幫助蘋果樹落葉？進(jìn)入深秋，正常情況下日照縮短、氣溫緩慢降低，這些信號會刺激蘋果自然落葉，葉片里大約超過80%的養(yǎng)分會回流樹體儲存起來。
但若遇到突發(fā)寒流，葉片直接凍死枝頭，只有大約30%的養(yǎng)分能回流到樹干。所以，第三遍5%~6%尿素水，就如同蘋果樹感受到日照縮短、氣溫緩慢降低等信號一樣，刺激它開啟落葉生理過程，從而引發(fā)葉片養(yǎng)分回流。
2015年，姜遠(yuǎn)茂教授在甘肅涇川縣窯店鎮(zhèn)坳心村張先林果園做的試驗(yàn)極有說服力。當(dāng)年5月初，坳心村出現(xiàn)了零下5℃的低溫天氣，果園落果嚴(yán)重。
然而，老張果園的8行樹中，做試驗(yàn)的4行落果不嚴(yán)重，平均每棵樹結(jié)了165個(gè)果，而對比組4行落果嚴(yán)重，平均每棵僅剩50個(gè)果。原因就在于做試驗(yàn)的這4行樹在2014年秋天落葉前噴了3遍尿素水，經(jīng)過采樣化驗(yàn)，表明這4行樹的營養(yǎng)水平顯著高于沒噴的，故而高營養(yǎng)水平增強(qiáng)了樹體的抗逆性。