在蔬菜的種植中，蔬菜肥料污染是蔬菜的重大威脅之一，一般是由于人們選用肥料不當或施肥方法不當造成的，所以我們要摒棄威脅蔬菜的施肥方法，采用正確合理的施肥方法，爭取蔬菜 、優質、高產。今天我們就給大家介紹八個要點讓蔬菜不在受肥料的的污染：
一、氮肥要早施 氮肥作基肥或苗期追肥施用，有利于蔬菜早生快發，利于降低土壤和蔬菜體內硝酸鹽的累積。
二、不用污水澆灌 污水澆灌蔬菜，易被污染。凡是工廠、礦山排出的污水，含有較多的氯、砷、錫、鉛等有毒物質，應禁止用來澆菜。城市生活污水要做化處理，殺死病菌、蟲卵后，與清水混合使 用。
三、氮肥深施覆土 氮肥深施到10-15厘米的土層中，可減少氮素的損失，提高氮肥利用率。在深層土壤，土壤空氣處于嫌氣條件，硝化作用緩慢，可減少蔬菜對硝酸鹽的累積。
四、控制氮肥用量 蔬菜中硝酸鹽的累積隨氮肥施用量的增加而增加。每畝施氮量應控制在30公斤內，其中70%-80%應用作基肥深施，20%-30%用作苗肥深施。
五、不施或少施硝態氮肥 硝態氮肥及含有硝態氮的復合肥，容易使蔬菜積累硝酸鹽，所以不宜在蔬菜上使用，可選用銨態氮肥和酰銨態氮肥，如硫酸銨、碳酸氫銨、尿素等。
六、因菜類施肥 不同種類的蔬菜，吸收積累硝酸鹽的程度不同，白菜類及綠葉菜類蔬菜容易積累硝酸鹽，不能使用硝態氮肥；茄果類、果菜類和根菜類蔬菜，對硝酸鹽積累較少，可適當施用，但在收獲 前15-30天后應停止施用硝態氮肥。
七、重施有機肥 有機肥不會導致蔬菜硝酸鹽的累積，還能提高蔬菜的品質。有機肥***好是經高溫堆漚或沼氣發酵腐熟后施用，這樣可殺死病菌和蟲卵，減少農藥的施用量，提高蔬菜的產量和品質。施用 沼氣肥生長的蔬菜，是***佳的無公害蔬菜。
八、葉菜類不宜葉面施肥 葉面噴施氮肥，直接與空氣接觸，銨態氮易轉變成硝態氮被葉片吸收，增加硝酸鹽的累積。對其它種類肥料從葉面噴施，也容易污染葉片，造成食品不佳。
以上就是讓蔬菜遠離肥料污染的八個措施，不當的施肥會適得其反，科學合理的施肥才能有助于作物健康成長、提質增產，更多作物種植栽培管理技術和肥料小知識小技巧請關注火爆農化招商網的百科 新聞，希望對大家有所幫助！