家禽糞是很好的有機(jī)肥，就是說(shuō)農(nóng)村家里養(yǎng)的家禽糞便，雞、鴨、鵝、鴿等禽類(lèi)排泄物的總稱(chēng)。禽糞尿是混合排出的，平均下來(lái)每只家禽每年可以有5-15千克的糞肥。家禽糞的養(yǎng)分含量高，有機(jī)質(zhì)也非常豐富，除了含三要素養(yǎng)分外，還含有多種微量元素養(yǎng)分。
禽糞中所含的氮素主要是尿酸態(tài)氮，這種氮素有兩個(gè)特點(diǎn)：一是容易分解，分解出的氨氣易揮發(fā)損失，所以在貯存時(shí)一定要放在專(zhuān)用容器中，并且要放在陰涼干燥的地方，蓋好蓋子，以防止氮素的損失。二是由于這種氮素不能被作物直接吸收利用，而且鮮糞容易引來(lái)地下害蟲(chóng)，所以必須經(jīng)過(guò)腐熟后才可以施用。腐熟后的禽糞可以作追肥用。由于糞源少，一般多用在菜地，或者和其他肥料混合施用。
雞是家禽中為普遍的一種，在農(nóng)村客運(yùn)說(shuō)是家家都養(yǎng)雞。既有傳統(tǒng)的分散飼養(yǎng)，又有先進(jìn)的固定飼養(yǎng)雞舍，還有大規(guī)模的養(yǎng)雞場(chǎng)，這些將可提供質(zhì)量較高的有機(jī)肥的肥源。雞糞的養(yǎng)分含量很豐富，既有大量的有機(jī)質(zhì)，又有含量較高的三要素養(yǎng)分。
其有機(jī)質(zhì)含量為25.5%，氮素為1.63%，磷素1.54%，鉀素為0.85%。雞糞中豐富的三要素含量相當(dāng)于牛糞三要素含量的4.5—7.7倍之多。具體說(shuō)，雞糞的氮素含量為牛糞的4.5倍，磷素為牛糞的7.7倍，鉀素為牛糞的7倍。
所以說(shuō)，數(shù)量少的雞糞也是一種很重要的有機(jī)資源。要提醒的是，雞糞中的氮素屬于有機(jī)態(tài)的尿酸態(tài)氮，鮮糞不能為作物吸收利用，一定要經(jīng)過(guò)堆漚腐熟后才能使用。