棗樹花期長、花量大，消耗非常大，加之此期花芽分化與抽生結果枝、坐果同步進行，營養競爭十分激烈。因此，加強棗樹花期管理，補充營養，調節好營養生長與生殖生長的矛盾，可為棗樹高產、穩產打下堅實的基礎。具體而言，應抓好以下幾項工作：
一、花期追肥
一般于5月下旬進行，追肥以氮肥和適量磷肥為主，一般每株結果樹施入尿素0.5公斤、磷酸二氫銨0.5公斤。施肥后及時澆助花水，松土保墑。
二、開甲
一般在盛花期（6月上中旬）即開花量占總花蕾數的30%～50%時進行，提倡幼壯樹開甲。初次開甲的樹在距地面20-30厘米處的樹干上進行，以后開甲部位每年上移5-10厘米，當達到主枝時，重復以上操作，甲口寬度一般以0.3-0.6厘米為宜。開甲寬度強壯樹宜寬弱樹宜窄，花期陰雨時，可適當加寬0.1-0.2厘米，但寬不能超過1厘米。開甲后應注意甲口保護，每隔1周左右，在甲口涂一次100-200倍液的樂斯本等殺蟲劑。對愈合進程慢的甲口用泥抹平，既防蟲又保濕，有利于甲口愈合。開甲也可配合新技術使用促花王2號，使用時期是在棗花開20%左右時使用次，待30-35天后再用第二次。
三、新梢摘心
5月中旬至6月下旬對不做骨干枝的新生棗頭一次枝、二次枝及時摘心，控制發育枝生長，減少營養消耗，提高坐果率。一般成齡樹新棗頭生長到2-6個二次枝時摘頂心，二次枝隨生長隨摘心，棗頭基部的3-4個二次枝長到5-7節時摘心，上部1-4個二次枝長到3-5節時摘心。摘心程度依棗頭長勢和所處的空間大小而定，一般弱枝重摘心，壯枝輕摘心；空間大時輕摘心，空間小時重摘心。此期除摘心外，還應對剛萌發無利用價值的棗頭及早從基部抹除，疏除內膛過密的多年生枝，以節約養分，利于通風透光。
四、花期三噴
1.噴肥。噴肥在棗盛花期進行，每隔半月連續葉面噴施2-3次0.3%的尿素、0.1%-0.3%的磷酸二氫鉀和0.2%-0.3%硼砂的混合水溶液。選擇晴天早上或傍晚噴，尤以傍晚噴為宜，噴肥量以葉面濕潤為度，若噴后遇雨應及時補噴。
2.噴水。選擇在盛花期60%的花開放時進行，時間以傍晚，用噴霧器向棗花上均勻噴清水，以水濕透葉片為度。噴水次數視其干旱程度而定，一般年份每3-5天噴一次，連噴2-3次，嚴重干旱年份可噴3-5次。
3.噴植物生長調節劑。在棗樹初花期到盛花期進行，選擇晴天早上或傍晚噴15-20毫克/升赤霉素溶液或15-20毫克/升萘乙酸或萘乙酸鈉稀釋液或5-10毫克/升的2，4－D1-2次、幼果期噴30-60毫克/升的萘乙酸或30毫克/升的2，4－D2次（間隔20天），可有效防止其落花落果。
五、防治病蟲害
危害棗的病蟲害主要有綠盲椿象、甲口蟲、紅蜘蛛、桃小食心蟲、棗步曲、棗銹病等。麥收前后是防治紅蜘蛛期，可噴1%齊螨素5000倍液或15%的掃螨凈乳油2500倍液。6月中旬是防治第二代綠盲椿象的關鍵時期，對樹上及樹下雜草、作物噴1-2次20%的滅掃利2000倍液，或20%氰戊酯2000倍液與10%吡蟲啉3000倍液的混合液，也可懸掛黑光燈誘殺成蟲。7月上中旬、8月中旬各噴1次殺菌劑（200-240倍倍量式波爾多液與50%多菌靈可濕性粉劑800倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液交替使用）防止棗銹病和果實病害。