有機(jī)肥又稱完全性肥料，即不僅含有花卉植物生長(zhǎng)發(fā)育所需的氮、磷、鉀三要素，還有其它多種微量元素及生長(zhǎng)激素。大量有機(jī)物質(zhì)在分解過程中會(huì)產(chǎn)生有機(jī)酸，能溶解磷酸鈣一類難于溶解的肥料。有機(jī)質(zhì)中的腐殖質(zhì)能構(gòu)成良好的盆花土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤的保水、保肥和通透性能，還有肥力柔和，肥效長(zhǎng)遠(yuǎn)等許多優(yōu)點(diǎn)。但是有機(jī)肥的肥效較慢，來源比較困難，加工處置也比較麻煩。
有機(jī)肥通常分動(dòng)物性有機(jī)肥和植物性有機(jī)肥兩類。動(dòng)物性有機(jī)肥包括人畜糞便、羽毛、蹄角、骨粉以及一些動(dòng)物殘?bào)w。植物性有機(jī)肥包括芝麻醬渣、各種油粕餅、落葉雜草、綠肥、草木灰以及果蔬廢棄物和中草藥渣等生活垃圾。有機(jī)肥中含氮量較多的人畜糞便、油粕餅等。含磷較多的有骨粉、羽毛、蹄角、谷糠等，含鉀較多的有稻草灰、草木灰等。
植物性有機(jī)肥和動(dòng)物性有機(jī)肥通稱農(nóng)家肥。通常動(dòng)物性肥料所含的氮、磷、鉀等有效量高于植物性肥料，其肥效持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。植物性肥料性質(zhì)柔和，分解快，易被花卉植物吸收。有機(jī)肥施用的要點(diǎn)是，無論何時(shí)用何種方法施用，都必須經(jīng)過充分發(fā)酵腐熟分解后，才能給盆花施用，否則正如農(nóng)諺說的：“冷肥（充分發(fā)酵）花木，熱肥（一次發(fā)酵）菜，生肥上盆連根壞。”
無機(jī)肥即化學(xué)肥料，是用化學(xué)合成方法制造，用天然礦石加工制成，富含礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素的肥料。無機(jī)肥又稱礦質(zhì)肥，通常有以下種類：
氮肥：硫酸銨、硝酸銨、碳酸銨、碳酸氫銨等。
磷肥：過磷酸鈣、鈣鎂磷、磷礦粉等。
復(fù)合肥、磷酸二氫鉀為高效磷鉀肥。氮磷鉀及微量元素的多元素復(fù)合顆粒肥，是按不同比例配制，可根據(jù)不同成分規(guī)格選用。
化肥的肥分單純，肥效快，來源容易，使用簡(jiǎn)便，但肥性暴而不，盆土含腐殖質(zhì)少時(shí)，長(zhǎng)期單獨(dú)使用化肥容易使土壤板結(jié)和造成某些營(yíng)養(yǎng)元素的缺乏，施用化肥必須嚴(yán)格掌握用量。
在栽培實(shí)踐中，有機(jī)肥和無機(jī)肥各有優(yōu)缺點(diǎn)，因而要求揚(yáng)長(zhǎng)避短、相互配合、交替施用。盆花因特定環(huán)境所限，不僅需要按時(shí)施肥，而且需要巧施肥，施精肥。盆花在用有機(jī)肥作基肥時(shí)，羽毛、蹄角只有在疏松透氣性強(qiáng)的沙質(zhì)土壤條件下，才可能直接放在接近盆底處。月季、扶桑、一品紅、菊花等一般喜肥抗性強(qiáng)的花卉，在上盆、倒盆、換盆時(shí)施用，肥效可達(dá)7個(gè)月。用腐熟的人糞尿10%至20%、骨粉1%至2%，麻醬渣和豆餅等油粕肥2%至3%作基肥，須在3個(gè)月至半年前，摻入培養(yǎng)土內(nèi)，保持濕潤(rùn)，使肥與土充分融和方可使用。即所謂“肥喂土、土養(yǎng)花”。可以收到事半功倍的栽培效果。麻醬渣、豆餅等油粕肥作干追肥時(shí)，要依體積比摻1/3的腐殖土，并保持濕潤(rùn)。堆積切忌過干而不發(fā)酵分解，也忌過濕腐臭生蛆，堆至腐熟無惡息時(shí)，用4毫米篩子趁濕篩搓成團(tuán)粒。于追肥時(shí)適量撒布盆面，隨后松土施入。這樣處置可使有機(jī)肥達(dá)到無機(jī)化，不僅肥力顯效迅速，對(duì)球根、肉莖易腐爛的盆花，如仙客來、大巖桐、球根海棠、仙人球、多肉植物類等，無論在任何季節(jié)追施，均較而又可避免病蟲侵害。
有機(jī)肥中羽毛、蹄角、動(dòng)物殘?bào)w以及麻醬渣等油粕作液體追肥時(shí)，要經(jīng)1年浸泡發(fā)酵腐熟，在壯苗促花時(shí)兌水稀釋后澆施，并嚴(yán)格掌握不可過濃。一般不宜勤施，特別高溫高濕季節(jié)，以防土面粘結(jié)，影響盆土透氣性，招致植株黃化脫葉或病蟲侵染。
盆花施用化學(xué)氮肥通常用尿素或硫銨。作基肥時(shí)，用量相當(dāng)于培養(yǎng)土重量的0.1%倍左右，宜在培養(yǎng)土配制過程中摻入，可促進(jìn)土壤有機(jī)物質(zhì)分解腐熟，使肥與土完全融和。用作追肥時(shí)，應(yīng)根據(jù)盆花的不同栽培階段和生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)的需要澆0.1%至0.2%的水溶液。
盆花施磷肥作基肥，北方常用過磷酸鈣0.5%左右，南方宜用鈣鎂磷或磷礦粉0.5%左右。盆花施鉀肥作基肥，常用硫酸鉀0.1%或草木灰5%。這兩類磷鉀肥也需在配制培養(yǎng)土過程中摻入，使肥分充分溶解在培養(yǎng)土中。盆花追施磷鉀肥，通常用復(fù)合肥磷酸二氫鉀，在催花壯果階段用0.1%至0.2%溶液，在盆土干濕適度時(shí)澆施。在嚴(yán)格掌握一定濃度的同時(shí)，澆施量以肥液蓋布盆面為度（點(diǎn)澆），俗稱點(diǎn)肥水，不可過量。
盆花只靠根系從有限的盆土中吸取養(yǎng)分往往達(dá)不到理想的栽培效果。因?yàn)槌Ｒ蚋凳軗p傷，或因受盆土的水分、空氣、溫度和酸堿度等環(huán)境因子的變化而生長(zhǎng)發(fā)育失調(diào)。因而在氣候、盆土條件不宜施肥或施肥無益的時(shí)候，常需采取根外追施的手段。實(shí)踐證明，盆花新枝、嫩葉吸收養(yǎng)分的能力與根系基本相似，特別是將近觀賞期施行根外追肥以補(bǔ)充養(yǎng)分，可以得到較好的效果。
一般情況下，盆花在生長(zhǎng)發(fā)育過程中均可根據(jù)植株生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)施行根外追肥，可單一施用氮、磷、鉀肥，也可混合施用，還可以與其他養(yǎng)分合施。用化肥溶液噴施，宜在晚間或陰天向嫩枝、葉面和葉背均勻噴布，以利吸收。氮肥中以尿素效果。尿素滲透性強(qiáng)，植物吸收快，用量為0.1%至0.2%溶液，通常在催苗或因水澇和新栽苗根系吸收能力弱時(shí)噴施。尿素還能促進(jìn)其他養(yǎng)分的滲透，臨近花期用磷酸二氫鉀0.1%至0.2%加尿素0.05%混合溶液噴施，效果更好。用微量硼酸（硼砂）溶液在花期噴布葉片，起到保花、保果作用。用0.8%蔗糖與0.1%尿素混合溶液，在臨近花果觀賞期噴施一兩次，可使花果姿容明麗，提高觀賞效果。根外追肥確有一定作用，但與根部施肥是相輔相成的，二者不可缺一，有所偏離。
家庭養(yǎng)花時(shí)有很多可以利用的動(dòng)植物性天然肥源，只為環(huán)境衛(wèi)生所限，加工腐熟確有一定麻煩。可采取清潔無污染的方法自制骨粉肥料和無污染油粕餅肥腐熟發(fā)酵，制成全素團(tuán)粒肥料。自制骨粉肥料，可用吃剩下的雞鴨魚肉碎骨，放冷水中浸泡1?2天，脫去鹽分，用高壓鍋加水燜約20分鐘，攪成糊狀，摻1／3腐殖土拌勻，裝容器內(nèi)加蓋，放在角落自然發(fā)酵腐熟，注意保持松散透氣潮潤(rùn)，切不可過濕，以免腐臭生蛆。高溫環(huán)境2個(gè)月至3個(gè)月腐熟無惡臭異味，取出干透可長(zhǎng)期存放備用，油粕餅肥類可研成粉末摻1／3腐殖土透氣保潮，按上述方法發(fā)酵腐熟后，翻倒成團(tuán)粒備用。這兩種肥料在干發(fā)酵過程產(chǎn)生的高溫可以，只要不過分水濕，不會(huì)散發(fā)異味污染環(huán)境。用作基肥時(shí)可適量摻入培養(yǎng)土中。作追肥時(shí)撒布盆面松土施入。兩者交替施用，可獲全無素肥料效果。
目前，家庭養(yǎng)花一般養(yǎng)一種花的較少，養(yǎng)花的種類較多，為適應(yīng)滿足每一種花對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求，迫切需要開發(fā)具有多功能的新肥料。近年國(guó)內(nèi)外均注意生產(chǎn)清潔，無污染，肥分均衡的生物肥料，時(shí)下已有全營(yíng)養(yǎng)平衡的花肥上市，可以根據(jù)需要選用。